[冬季烘焙]三色杏仁年轮饼干

poloand · 发表于 2014-8-22 22:24:13

到melbourne已经一年了，为了给自己留个纪念，看看自己这年巨大变化。也为了父母踏上飞机飞来团聚，给老公带到飞机场接父母时可以让他们在肚子垫垫底，赶紧做了一些自称的年轮饼干。做法是超级简单的。
1。先和三个面团，面团是黄油+糖粉+面粉，和好面团，放入冰箱冷藏半小时。
黄色的面团加柠檬水，绿色的面团加抹茶粉，咖啡色的面团加的是巧克力粉。2。取出三个面团回到室温，擀成大小基本一致的长方形薄片，然后迭在一起卷起来，用刀切成薄片，按扁，再擀薄。3。撒上事先用blender打碎的杏仁粉，烤盘放上barking paper，入烤箱180度15分钟即可。冷却后放到密封罐慢慢吃，我烤了4盘，满满一罐，了杏仁粉很香的。