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[舌尖上的澳洲] 粽叶的处理

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新手上路

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发表于 2014-8-26 08:11:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
如题,买来的粽叶在包之前需要怎么处理?各位高手帮下啊,谢谢了!




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发表于 2014-8-26 09:05:03 | 显示全部楼层
我妈说先要冷水洗干净 再用滚水烫一遍 连轧的棉绳也要拿开水烫过
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发表于 2014-8-26 09:43:57 | 显示全部楼层
稍微煮一下
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江湖老手

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发表于 2014-8-26 10:47:59 | 显示全部楼层
上锅煮,水开10分钟以上,我煮了快半小时,拿出来晾凉,也可以再洗洗。
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发表于 2014-8-26 12:12:20 | 显示全部楼层
学习学习
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初入江湖

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发表于 2014-8-26 12:35:46 | 显示全部楼层
学习了。由于本人权限不够强,不能加分,抱歉了
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新手上路

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发表于 2014-8-26 12:58:38 | 显示全部楼层
竹叶须过水,芦苇叶洗净直接包
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初入江湖

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发表于 2014-8-26 14:05:19 | 显示全部楼层
这里买的粽叶不能过水,也不能用开水烫,黄不拉叽的难看死了,我只能用冷水一张张认认真真地洗。好在不是太脏。
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发表于 2014-8-26 14:19:00 | 显示全部楼层
跑一下题。。。。。谁能告诉我棉线哪里有卖的啊
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发表于 2014-8-26 15:43:00 | 显示全部楼层
rocca2011 发表于 2013-6-8 14:22
这里买的粽叶不能过水,也不能用开水烫,黄不拉叽的难看死了,我只能用冷水一张张认认真真地洗。好在不是太 ...
是干的吗?如果是干的,要泡一个晚上,上面压个重一点的东西,把竹叶泡在水里。可以买塑料做的绳球,最好白色。
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