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发表于 2014-8-27 20:13:16
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因为孩子没人带,而且还要上其他乱七八糟的课,所以我只有每周的周五才能去实习,就是上图所在的一个老人院。而且我去的时间既不是早班的时间,也不是晚班的时间,而是每天9点以后到下午5点前。所以我的经历不是很完全的,最忙的时候就是早晚,但是我正好都错过了。养老院感谢学生去义务帮忙,给免费吃午餐和早茶下午茶。
9点多的时候,一般只剩个别老人没有洗澡或者等着帮助穿衣服鞋子了,我有时会给老人帮忙洗澡,然后每个房间的卫生间需要简单清洁,刷刷马桶,擦擦洗脸池,墩地上淋浴后的水。然后倒掉垃圾,收集他们需要洗的衣物送到洗衣房,内衣裤泡起来消毒,深色浅色衣服分类。说起内衣裤,喜欢干净的朋友可能受不了,这里不管男女,内衣裤都是放在一起消毒一起洗的,有的上面会有粪便和尿渍,但是没办法,当我们老了不能自己洗了,只能睁一只眼闭一只眼。何况这里还是确确实实给消毒了,我猜测有的养老院可能根本就不会给消毒。
早上10点左右老人要吃早茶,一般是scone或马芬,老人可以选择喝咖啡或者茶。之后是活动时间,读报或者玩一些拼字游戏,或者其他游戏,自愿参加,有的老人喜欢呆在房间里,感觉参加活动的总是那几个老人而已。
活动时间到12点就结束了,老人会陆陆续续到餐厅吃午餐,我的工作是早茶的时候准备茶水和收拾杯子碟子送到厨房去给厨房洗,老人到餐厅就坐以后推走他们的推车,然后把午餐送到他们前面,吃完的需要我们去撤掉碗盘,老人们都很有礼貌,不管你帮他们做了什么都会和你说谢谢。有的老人餐前需要喝营养乳,类似口服复合维生素和矿物质吧,safeway有卖类似的liguid breakfast的。然后吃完主食是甜点,甜点完了是茶或者咖啡。老人按健康状况会分给不同的食物,有的不能吃太甜,有的咀嚼困难要吃打成泥状的,有的只想吃点水果酸奶不乐意吃甜点的,甜点一般是水果派,roly polly(见图中那个顽强的甜点),需要说的是这个roly polly,不知道我拼对没,这个是其中一个主厨老太太“必杀技”,她老人家不知作何想法,每次都搞这种奇硬无比的东西出来,每次那些老人们都没有一个能坚持吃完的,因为就是死面加腌渍的浆果,倒进水池就听见“咚!”一声响。。。
另一位年轻的五大三粗的主厨姑娘,每次做的stew也是基本没人吃几口,因为坚固得我这种牙口都搞不动。后来不知是不是有人被尝尝饿得受不了而投诉,姑娘被降级为帮厨了,老太太的主厨时间也减少了,随后来了一位很严肃的奶奶,说是奶奶其实没那么老,年龄大概在60岁左右的样子,她的妈妈在这里住着,每次她打饭的时候都不叫名字,直接说“给我妈的”。
自从她来了,老人们明显吃得欢了,包括在下。她虽然表情严肃,但是内心是很柔软的,我暗暗猜测是不是她实在受不了她妈在这儿忍饥挨饿才过来申请这个工作的,因为之前的那些厨子饭真的都太难吃,而且量很少很少,我常常都被饿着靠吃坚固的甜点来支撑到下班。
这个厨神奶奶做的饭很好吃,马芬和scone以及甜点做得被我惊为天人,那叫一个柔软,那叫一个fresh。主食也都是软烂的肉类,味道也是一流的,我常常恍惚中吃着吃着感觉是妈妈做给我吃的那种感觉,充满温暖,尽管LZ我的妈妈是不会做西餐的,但是就是那种家的味道,让我感觉有一天我结束实习了,最想念的应该就是老奶奶的饭菜。
上面图片里除了顽固的那个甜点其他都是老奶奶做的。
我喜欢她低低叫“mum”的感觉,老外很多都对自己的父母是直呼其名的,不过有趣的是老奶奶绝对不假公济私,有时候她做的饭不合她妈的胃口,她妈也会剩一大盘扔给厨房冲掉。
我们院里有一位老爷爷,很讲究,常年出去镇子上的餐馆用餐,用完还会去咖啡店喝咖啡啥的,总之白天很少回来,去他房间做清洁的时候感觉所有的用品都很讲究,忘记说这个养老院老人是可以自带家具和一切用品的,可以自己买电视,配电话,手机,电脑,打印机,床和床上用品之类的,当然都需要自掏腰包。讲究的老爷爷早年不知是做什么工作,应该卖掉房子之后还有用不完的钱,不然天天这样出去吃有工作的年轻人也受不了。房间里他的照片都是西装革履出席一些类似商务场合的,出于隐私保护我只能自己乱猜猜了。。
也正是因为这个原因,这里的工作才相对好过一点,因为入住的都是家境不错有过良好教养的白人老人,绝大多数都很乐观开朗,亲戚朋友子女一部分都住在镇子上,经常会去看望他们,所以她们没有很多怨言和不满情绪,对工作人员都非常和蔼友好。
接下来老人用餐完毕,我们需要把老人的推车还给他们,让他们自己回到自己的房间去。然后我们要擦桌子,收拾所有的杯子进厨房,然后开始吃自己的午餐,正式的员工是需要自己解决用餐问题的。吃完饭大概1点半2点的时候就要去给老人发药以及给等在休息室的老人搞活动,他们的活动内容一般是有人来弹钢琴他们唱歌,有学校的学生乐队来演唱或演奏,有的时候是玩些记忆类桌面游戏,有时候是套圈之类的轻度锻炼,老人也可以选择在院子里散步或者打保龄球,有的时候会有短途BUS旅行,去附近的景点转转,自愿参加。或者去街上集体购物等等。我贴图的当中有乐队来演奏的,也有短程旅行的,也有体验驾驶和乘坐直升飞机的。因为这里附近就是一个直升飞机的培训基地,将来我也想试试学习一下:),貌似很有趣。
活动大部分时候是自愿者过来做的,有时候自愿者联系不上简单的游戏就是staff自己上了。一般这时候有的supervisor会让我陪着老人,帮忙捡捡东西或者陪着做做游戏,游戏一般到2点左右就是下午茶,和早茶类似,一般做活动的自愿者会负责下午茶,早班的staff这时候就下班了,3点的下午班来上班,和老人们一起喝完茶收拾完杯子就要开始做清洁了,这时候的清洁是清洁公共区域的厕所,和化妆间,SPA间。
化妆间经常有老人在用,有的要会客的,有的要上街的,都会提前和院里说,然后院里会请外面的理发师过来给老人染烫剪吹头发,这个也是自己花钱,但是不用出门就在院里就能解决。spa是公用的,带按摩以及各种乱七八糟包括称重功能的全自动浴缸,侧面门可以打开,整个浴缸电动升降,里面有座位可以端坐着享受。这个不需另外付费。
老人院还有恒温按摩室,按摩师按摩自己另外掏钱养老院负责从外面联系,不付费的是那种电动按摩靠垫和电动足部按摩器,嘻嘻我看见淘宝上有卖一样的红外加热足疗仪了,老人们都很喜欢享受这个。
关于老人看病,院里有专门的医生从医院过来给老人们看病,不用老人去诊所等待,这点非常方便和人性化,实在有急症的院里会负责送到医院去,有专门护士陪同。
一般3点的时候老人会有一个happy time,就是给他们吃点薯片喝点小酒,有喜欢喝啤酒的,有喜欢喝香槟的,有喜欢喝红酒的,也可选择去院子里吸烟。我们有位老太太,每天早起一根,饭前一根,饭后一根,不知道睡前是不是还来一根。这个烟酒据说也都是免费的,但不会不限量供应,是受控制的。那位老太太体重超标,所以每次吸烟之前有的STAFF会要求她必须绕着养老院走一圈才给吸烟。呵呵很像哄小孩一样。老人吸烟的时候我们必须给他们围上防火的围兜,还要在一边看着,防止呛到之类的意外发生。
接下来做完清洁,我差不多就要下班了,一天就这样紧凑的结束了,和HIGH CARE比起来算根本没做事了,朋友在high care实习完以后发誓转行了,心理和体力都吃不消。
[ 本帖最后由 mittag 于 2010-10-15 00:27 编辑 ] |
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