决定pizza好坏关键是什么

galloping · 发表于 2014-9-17 18:35:42

决定pizza店的好坏评价是什么？
1.pizza的topping的量大
2.pizza的topping的材料的口味
3.pizza的base的烘烤
4.pizza的种类选择多

jimmy9046 · 发表于 2014-9-17 18:51:32

对于pizza hut之流价格便宜才是关键吧 pizza对我来说就是一饿了填饱肚子的烧饼去西餐厅哪怕是意大利餐厅绝不会点pizza

wwwjs · 发表于 2014-9-17 19:12:20

当然口味排第一了。

Serenity · 发表于 2014-9-17 21:31:03

Topping， Sauce， Base， Cheese Quality。

ssbb · 发表于 2014-9-17 21:33:06

鲁青青 · 发表于 2014-9-17 21:38:05

base的烘烤，不熟或者粘粘糊糊吃了恶心死了.

小卡 · 发表于 2014-9-17 21:40:19

材料的新鲜

kjking · 发表于 2014-9-17 21:41:22

也是去过意大利才知道，食材不需要太复杂，但食材的新鲜才是最+饼底的韧度口感适中和火候新鲜番茄only的普通pizza最诱人，没有任何其他任何食材

红烧鸡翅 · 发表于 2014-9-17 22:34:36

要有很多肉在上面

rockbox · 发表于 2014-9-18 21:12:40

就pizza本身这样食物来讲最关键还是饼，面的配比、醒发的时间和烤的火候。topping很大程度上很随个人口味的，但是饼不好就一定不好吃。

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