[蛋炒饭超级PK] 抛砖引玉贴

ys98 · 发表于 2014-9-24 07:45:50

真巧了，刚做了炒饭，正要半夜发帖，就赶上了活动，Y叔就把这板砖抛出去，希望引几块和田玉回来。照例先上个成品，看看大家的食欲2014-4-7 22:54:16 上传
下载附件 (837.86 KB)怎么样？不是光用鸡蛋炒冷饭吧？都有什么原料呢？且往下看：鸡蛋是必不可少的2014-4-7 22:54:04 上传
下载附件 (255.75 KB)黑乎乎的是什么？木耳：2014-4-7 22:54:01 上传
下载附件 (246.33 KB)还有什么？还有冷饭2014-4-7 22:53:58 上传
下载附件 (181.46 KB)烟肉和韭菜2014-4-7 22:53:53 上传
下载附件 (201.88 KB)2014-4-7 22:53:56 上传
下载附件 (226.5 KB)用的油也是有讲究的，葡萄籽油，据说很有营养的2014-4-7 22:54:07 上传
下载附件 (284.65 KB)步骤很简单先炒鸡蛋，要打碎，不要形成大块。然后，炒烟肉。待肉熟以后加木耳，稍炒一会儿加米饭。等米饭炒热以后加韭菜，略翻炒以后加入炒好的鸡蛋。加盐调味即可出锅。此饭的特点是，好吃好看（咱就不说色香味俱全）。