新加坡，在一个城市的感悟

gifox · 发表于 2014-9-24 07:48:48

前言：本来只是打算带家人来吃喝一番。但是却有了一番感悟，这是在变老的节奏么？人变得细腻而多感触。旅行不单是在发现一个城市，也是在发现自己。这是自己第2次来新加坡了。上一次来还是单身一人来做培训。没有考核内容。基本就是每天上课打瞌睡，下班乱逛后由当地同事带着到处吃喝，晚上游泳池按摩池。也不心痛钱，当时公司给65usd每人每顿的报销额度，在新加坡这种地方也真是够好花的。当时感觉就一个爽字。不过这次和家人来，感受又大有不同。概述：首先，我不太喜欢新加坡。因为我有了一个比较对象：台湾。新加坡和台湾都很多美食。生活消费对于澳大利亚收入来说也不高（当然啦，新加坡2个开销大头，车子和房子又未到我担心）。但是有一样东西，台湾胜过新加坡，也胜过全世界很多城市9条街。就是那浓浓的人情味。新加坡人给我的印象实在是颇没有礼貌的。日常生活中，我觉得人都很冷漠。比如吧，在台湾时，不客气，谢谢你，慢慢来，没关系等经常听到的。但是在这里的人貌似不知道“谢谢”“不客气”。很少笑面迎人。偶尔碰到了，哦，是游客。甚至我去超市买东西，看到后面的顾客手上东西不多，我让她先付账。她也是那么没有表情，没有一句谢谢也没有一个笑脸。有时在升降机让别人先进去也不会听到谢谢的。我主动说个thank you，对方毫无反应的。饮食业服务也经常就是没有服务。当地一个便当3-5星币，不过从每顿每人5元到每顿每人要花30星币的餐厅都经常遇到这种情况。你问服务生，你们这里最特别的菜是什么。他们的态度经常就是懒得理你，敷衍一句。然后把餐牌或者点菜单仍还给你，仿佛就是”你没想好找我过来干嘛？“的感觉。我们去吃饭的时间通常都不是繁忙饭点，服务生不会太忙的。有几次甚至一桌派一个服务生还有剩下。偶尔遇到热情的店主和服务生，一听口音，大陆过来的。这个城市还有一点我不喜欢的地方就是，太过于都市化，很现代。但是每个人都忙忙碌碌，匆匆忙忙面上没有笑容。每样东西都很新，制造的很漂亮。却让人看了以后没有什么喜悦感。大概我内心就是向往那种淡泊宁静四邻和睦的生活。经过这次新加坡之行，我已经在考虑是该在台北县还是新竹的某个小镇上买个房子退休了。
（待续）

gifox · 发表于 2014-9-24 08:15:48

本帖最后由 gifox 于 2014-4-26 23:42 编辑正题：来到新加坡的第一个晚上。我的落脚点是在clarke quay附近的一个酒店。选择这里是因为我第一次来，对于这一带的繁华很有印象。不过这次重来，发现已经没有那么美好。Clarke quay很适合西客。各种酒吧小馆立林。但是对于一个带着小孩的人来说却是没有没有哪个值得进去。绕了一圈，无果，回来著名的jumbo 海鲜，人家说10前没有桌子。哎，大人可等小孩也要睡觉。只好去7-11买吃。感觉又打折了。因为这里的7-11没有什么好吃的。记得在台湾时，他们的7-11很棒阿，很多好吃的东西。尝不过来。但是新加坡的就跟澳大利亚的很像啦。结果就是买了点三文治睡了就过了第一个晚上。第二天，一早来到了亚坤吃早点。先说明的是，亚坤最出名的是kaya土司，kaya是一种果酱，偏甜。不是每个人都喜欢的。我个人就相当喜爱。而把一块冷的黄油夹在土司之间也是相当好吃的。哦，还有这个用来沾土司的半熟鸡蛋，也可以算是星加坡的特色早餐吃法。到处都是。2014-4-26 23:21:46 上传
下载附件 (102.54 KB)2014-4-26 23:21:47 上传
下载附件 (93.67 KB)这天的主要内容是环球影城。我们在进入圣淘沙之前特地吃了了午餐（因为知道影城里面肯定贵和没有好吃的）。就在圣淘沙快线前的food republic 。同一个名字，坐落在box hill的那家就真是难吃很多了。这里要特地指出的是这个虾酱面，相当好吃。2014-4-26 23:21:47 上传
下载附件 (126.79 KB)至于环球影城本身倒没有什么好说的。门票不便宜，湿热天气下平均30－40分钟才排到一个机动游戏真是难言享受（热门的比如变形金刚ride，整天都是要等到50分钟）。不过呢，来这种地方就是为了孩子。看孩子充满期待的等待40分钟就是为了玩几分钟的机动游戏，做父亲的也只好忍耐了。说起来，我还喜欢香港迪士尼多些，好歹香港迪斯尼闲日没有什么客，机动游戏不怎么需要等。新加坡的这个，你要是节假日前后去，又不差钱。你还是买express pass吧。价格不菲，不过用了这东西，可以排特别快线一个游戏排5-10分钟就可以了。可以半天玩完所有游戏，安心放松跟时间表看各种show。当天晚上去了著名的”无招牌海鲜“ （明明一个很大的招牌写着“无招

gifox · 发表于 2014-9-24 08:23:30

本帖最后由 gifox 于 2014-4-27 00:03 编辑第3天，发现虽然名义上是和牛车水（唐人街）隔了一个地铁站。但是走过去超近的。几分钟。连走路几分钟的路程都设置一个地铁站，也就是新加坡这种地方才会做。
和很多地方唐人街中餐馆都是骗游客不同，我亲身试过，觉得这唐人街出品平均可以有75分的。
先给你看看这家德宝，饮茶真不错。广东点心真的是广东点心的应该用的制作方法和口味。这种口味甚至很多广州的饮茶地方都做不出来（或者说不愿意花功夫做了）。我还真吃出了点思乡的感觉。其叉烧包一流。各种包子都很好。就是分量都非常小，比如豆沙包，一口一个。2014-4-26 23:50:20 上传
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下载附件 (131.1 KB)此外这家鸡饭也是不错的，便宜！墨尔本要有家有这水平我就每周帮衬一次。狐狸平日最喜欢叫鸡饭食。2014-4-26 23:50:22 上传
下载附件 (92.45 KB)下面这个是甜点。其实不是中餐。却是东南亚很道地的甜品。味道不错的。值得试试。2014-4-26 23:50:22 上传
下载附件 (113.9 KB)牛车水的这条史密夫大街的末尾还有一家咖啡馆。买正港的东南亚咖啡。东南亚咖啡口味和澳大利亚的西式咖啡很不同，自成一格，比较甜（用炼奶的）。不是每个人喜欢，不过对于喜欢的人来说。这家做的很不错。2014-4-27 00:02:39 上传
下载附件 (102.97 KB)同日去参观海洋馆。海洋馆本身没有什么特别，都是看鱼嘛。倒是那个海上丝绸之路的展览很棒。模仿三宝太监的巨船做出来的展厅很棒。2014-4-27 00:02:39 上传
下载附件 (119.69 KB)报告馆长，你的资料不全。泉州港在半夜2-3点上岸的话还可以买到青龙偃月刀，你都没有写上去。2014-4-27 00:02:40 上传
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gifox · 发表于 2014-9-24 09:14:00

本帖最后由 gifox 于 2014-4-27 00:38 编辑第4日去的Marina Bay花园还有购物中心，我连拍照的兴趣都没有了。连续几天，拜访的都是新加坡最繁华的一面。顶级度假区，名牌荟萃，各位超级名厨的餐厅并排而立。要烧钱最合适。对我来说却是最最最没有意思的事情。肯花钱，这些东西全世界哪里都可以感受到。一点特色都没有。当晚去了小印度，尝试出名的咖喱鱼头。果然应了朋友的话，印度菜越正宗越难吃。这里的印度菜很正宗。问印度人这里最特别的饮品是什么，给推荐了一道优格芒果汁水。大哥，你说的特别是指特别难喝么？优格太酸，芒果那点甜味盖不住，就是直接和greek 优格的那个味道！还不若我随便点的那杯拉茶。点完主菜，印度小弟拿着铁桶穿梭各桌子。冷不妨给你来一勺米饭和咖喱配菜，公道的说咖喱配菜和米饭都比墨尔本的印度餐要好， butter chicken也不错。但是除此以外的实在无法享受阿。买单还不便宜。此间有个插曲，我开始点了印度薄饼, 不过后来发现一份米饭竟然有那么多。薄饼不可能吃下，跟老板说，既然未上就取消了吧。老板说，不行太迟了，已经在路上。好吧，等了这个25分钟，这个在路上的薄饼依然在路上，看来厨房是在新加坡的另外一头。所以我跟老板说，看来运送路程很远，我怕不新鲜了。还是不能要了。这次老板无话说了，才给我取消了。总结来说，去了小印度你就想小印度（请用广东话读出这句话）。2014-4-27 00:21:50 上传
下载附件 (144.09 KB)吐槽了那么多，新加坡之行难道很失败？当然不是，最后2天有转机。首先是我发现了一个好地方---katong,加东。一个华人老区。这区没有地铁直达，但是绝对是我在新加坡最喜欢的地方。来到这里，看着充满殖民地时代风格的建筑，仿佛一个巨大的主题公园。人都感觉开心很多，文化的沉淀，不是大撒金钱可以取代的。这里吃的也好，还很多有空调呢。2014-4-27 00:26:15 上传
下载附件 (116.77 KB)2014-4-27 00:26:16 上传
下载附件 (103.6 KB)因为是最后一天了，只好讲究一下战略，每家叫一道。吃完就走，争取多吃几家。第一家是很多名人帮衬的328 laksa。味道果然好，只是店员一样不怎么提供服务。她说了一句要不要加“xxx",我没听过那个是什么，于是问：”那是什么东西？“ 。没想到回答竟

ericcheung17 · 发表于 2014-9-24 09:41:19

沙发等

daniello · 发表于 2014-9-24 10:30:31

上点海鲜的相片

Tiger_Karen · 发表于 2014-9-24 11:29:49

至今还没有想去新加坡的欲望

keepdancing · 发表于 2014-9-24 11:58:51

这两天看到篇黑朝鲜的文章，让我又想起新加坡。在新加坡时我感到的一处无法理解的地方，也是一处我感觉中国大陆比这发达国家还要发达的地方就是电视收音机居然要交证照费，七七八八加起来也不是小数字，而且要年年交。你想得出吗？买了电视如果没有执照你就不能看，否则被当局查知你无照看电视就要交大笔的罚款。电视、收音机要有牌照费，在中国大陆还真没这项，相对还是比较自由的。既然想起来了，就再查查吧，查的结果发现是最近几年才刚取消了这笔收费，大概是2011年的事才不再收费。