想请教一下：大家炒牛肉和炖牛肉都是用牛的哪一部分？

知足者常乐 · 发表于 2014-9-24 13:48:06

中英文叫什么？谢谢！每次的效果都不好，柴，硬

cilaohu · 发表于 2014-9-24 13:58:20

我常用来炒牛肉的是牛群和牛眼肉
炖牛肉用的是牛腩，梅头，牛尾等，牛尾最好吃，但是肉最少

知足者常乐 · 发表于 2014-9-24 14:07:47

cilaohu 发表于 2014-8-25 21:32
我常用来炒牛肉的是牛群和牛眼肉
炖牛肉用的是牛腩，梅头，牛尾等，牛尾最好吃，但是肉最少 ...
谢谢，我试试

whtsai · 发表于 2014-12-16 04:46:29

相当不错，感谢无私分享精神！

vni_chen · 发表于 2015-9-4 04:55:01

路过,过来看看

hrau.sarah · 发表于 2015-12-30 05:25:55

路过,过来看看

chinahr · 发表于 2016-1-13 05:39:16

楼主留个联系方式~

[舌尖上的澳洲] 想请教一下：大家炒牛肉和炖牛肉都是用牛的哪一部分？