很脆的芝麻薄脆

cctang

香脆的零食很受欢迎啦~ 简单易做的就更受欢迎啦~
这个芝麻薄脆准备的过程5分钟就行了,难度也很低,新手都能做得好~
晚上灯光昏暗,请各位原谅.....俺是就着厨房的灯拍照的....
材料:低筋面粉45克、白芝麻80克(我另外加了点黑芝麻)、蛋白1个、糖粉（或细砂糖）4大匙、菜油3大匙
过程请看图~[ 本帖最后由 cctang 于 2009-6-10 20:50 编辑 ]

cctang

贴一张就要编辑一次~ 好累哦~~~
发现用橡皮刮摊,比叉子摊要薄很多~[ 本帖最后由 cctang 于 2009-6-10 20:54 编辑 ]

云栖竹径

谢谢分享，收藏了。分分明天补上

紫雪花

不错,看着就香.

盘丝小妖

好东西，简单的,当零食吃

苏苏

看起来很香呢

盘丝小妖

芝麻是不是一定要炒啊?

cctang

原帖由 盘丝小妖 于 2009-6-10 09:22 PM 发表
芝麻是不是一定要炒啊?
要炒的,会香很多,我试过不炒就用,吃起来有股味道

edith921

用普通面粉会如何？ps 看了两遍都把前几张照片的碗看成炒锅了。。。。

cctang

原帖由 edith921 于 2009-6-10 09:29 PM 发表
用普通面粉会如何？
ps 看了两遍都把前几张照片的碗看成炒锅了。。。。
可以的,份量这么少不会有太大区别
哈哈~ 这只碗在我很多贴里都出现过的~[ 本帖最后由 cctang 于 2009-6-10 21:31 编辑 ]