火鸡肉切片炒也非常好吃，大家快试试

rsrrj · 发表于 2014-9-24 16:59:51

本帖最后由 rsrrj 于 2014-8-4 17:27 编辑过去火鸡都是买了放oven，家里人不算太喜欢，但是也能接受，最近火鸡成了家里的常菜，原来便宜又好吃的是我们不知道而已。朋友来我们家带了一块火鸡臀， tasman买的很便宜2.99 per kg。皮和肥的直接扔掉尾巴当然也要去掉，骨头用来熬汤，瘦肉部分可以切片，就像猪肉片一样，放盐生粉等调料腌制一下。炒的功夫我就不用叙述了，就是普通炒肉片一样，肉很嫩，1岁多的小就完全可以吃得动。下次还想买火鸡腿试试看，感觉用来做盐焗鸡应该也是ok的。今天买到的块头不大，买了两份，每份都是2块多，分了4餐的肉，俺家人口少，而且喜欢晚餐都要上两个品种的肉，骨头现在正在煲鱼肚，超香的。感觉好饿啊，希望老公早点下班开餐吧。2014-8-4 17:27:40 上传
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