马上变大厨---老妈的生日和外孙送给外婆的蛋糕

workhard · 发表于 2014-9-25 11:10:43

本帖最后由 workhard 于 2014-2-12 13:12 编辑正月十一,老妈生日。冰箱里搜出一点东西做了几个小菜。酱鸭腿，芥末菜苗，grilled scampi, 炒杂菜。那个凉拌的菜苗绝对是土豪吃法啊，刚出的青菜苗就给拔了，想想这一盘可以种多大一块地啊。蔬菜也是后院自己种了，有鸡毛菜，生菜，还有点豌豆苗，全给炒一块去了。鸭腿先油里煎一下，把皮煎催了再下猛料慢慢炖吧，我转砂锅里去了，最后再大火收汁，非常入味，每人一个，相当过瘾。上回的scampi对剖挑掉虾线，然后沾点地瓜粉煎一下。自己调了个汁酸酸甜甜的浇上去，感觉还不错。最后还有儿子托我给外婆做的爱心蛋糕，想对外婆说声您辛苦啦。在此也借这个蛋糕对所有帮忙照顾小孩的外公外婆，爷爷奶奶说声你们辛苦啦，谢谢。 2014-2-12 13:07:36 上传
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