西餐土豆泥做法

Max20140924 · 发表于 2014-9-26 22:49:05

材料：马铃薯，牛奶，黄油，盐，现磨黑胡椒马铃薯切粒，之后用水烧到软为止，之后倒干净水，放入牛奶少量，黄油，盐，现磨黑胡椒，之后把马铃薯压扁搅拌成泥~

ddww · 发表于 2014-9-27 00:28:59

如果我做，可用电压力锅将土豆片或条蒸熟,比水煮能保畄营养。

Max20140924 · 发表于 2014-9-27 01:53:07

ddww 发表于 2014-5-3 15:38
如果我做，可用电压力锅将土豆片或条蒸熟,比水煮能保畄营养。
水煮快点。。。节省时间~哈哈

tu2011 · 发表于 2014-9-27 02:26:58

用那种土豆好？带泥的？不带泥的？还是浅红色的那种？

Yuanrunxia · 发表于 2014-9-27 03:17:24

同问

Max20140924 · 发表于 2014-9-27 03:34:06

tu2011 发表于 2014-5-3 16:32
用那种土豆好？带泥的？不带泥的？还是浅红色的那种？
带泥不带泥的都一样，带泥的用水泡一晚上就变成不带泥的了。。。

purble · 发表于 2014-9-27 03:46:49

我会再加beef stock（一块块用水兑开的），味道好一点

至尊小熊猫 · 发表于 2014-9-27 03:58:01

土豆冲水保鲜膜一包微波炉五分钟直接压泥

tu2011 · 发表于 2014-9-27 05:30:02

Max20140924 发表于 2014-5-3 18:02
带泥不带泥的都一样，带泥的用水泡一晚上就变成不带泥的了。。。
就是说红土豆除外了。

jihua1026 · 发表于 2014-9-27 07:08:26

purble 发表于 2014-5-3 18:15
我会再加beef stock（一块块用水兑开的），味道好一点
哪里有卖

[地方小吃] 西餐土豆泥做法