Melbourne City 【小胖私房卤味】菜单更新，欢迎选购！

卤小胖 · 发表于 2014-2-19 02:15:00

本帖发布于澳大利亚
            本帖最后由卤小胖于 2014-9-2 22:48 编辑
  本人是卤味的疯狂的粉丝，总在闲暇的时候研究各种卤味，很早之前就想做卤味私房，但是之前学习一直很忙没有时间和精力，最近这段时间比较空闲也搬到了city，有天嘴馋想点卤味外卖，但是看到网上city貌似也没有太多做卤味外卖的，为了解馋干脆就自己卤起来吧，既可以方便大家也可以顺便满足一下自己的兴趣爱好。[s:168]由于是私房卤味，可能卖相没有餐馆卖的好，也没有餐馆的专业，但是我可以保证每一份食物都是我用心做出来的，这点绝对不同于餐馆一贯的流水线制作。对于食物的卫生问题大家也可以放心，我自己平常做吃的都非常挑剔，连手不小心摸了一下头发都要重新洗手[s:158]。对于食材的清洁也很仔细，像是鸭脖子，我都是自己亲手一根一根的把上面的淋巴腺弄干净，我平常出去吃的时候看到好多店里卖的都没有处理干净，每次都会自己弄干净再吃。

  由于是私房卤味，所以肯定不会有餐馆那么大量的现货，大家都知道卤味的保质期不长而且特别是夏天，就算是放在冰箱，超过两天以上的卤味就会开始变质，我想尽量避免提前卤好一大堆放冰箱里屯着然后卖给大家快要变质不新鲜的食物，所以如果可以的话麻烦大家最好提前预定通知我一下, 感激不尽。

  营业时间暂定是下午六点到凌晨十二点，中午两点之前接受的订单会在当天六点送出，两点后的订单，如果家里有您想要的卤味的材料，还是可以当天给您送到家，部分两点之后的订单可能会推迟到第二天的六点送货，因为有的订单需要的材料家里可能没有准备，如果当天来不及出去购买可能就不能准时送达，希望大家能理解[s:181]。我每天也会准备一些现货，现货最多会在冰箱里面保存两天，超过两天的我会自己处理掉，绝对不会卖给大家。由于家里每天有的食材不一样，所以每天的现货也会有所不同，这些我会更新在微信朋友圈和微博里面，大家如果看到自己有兴趣的可以告诉我，六点之后可以一起送货。如果大家有兴趣的话麻烦动动小手加一下我，求关注~~~[s:107]

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微信号：qiqiluwei
微博：小胖私房卤味

  由于现在是试营业，所以目前送货只限city里面，三公里以内消费满$25以上免费送货，三公里以外收取适当送餐费，也可以当面交易，自己取货。[s:111]




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