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[参赛作品] [我爱禽兽]好吃的红酒牛肉,新加给我家宝贝儿子做的狗零食

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发表于 2011-7-7 00:33:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 baobaor 于 2011-7-10 00:07 编辑
之前发过帖子用电饭锅做蛋糕,这次的红酒牛肉也是能用电饭锅做的,方便好吃[s:371]
热着可以当菜吃,凉了也可以当零食吃
不同的酒料理不同的肉都有不一样的味道和香味,牛肉和红酒很配,做出来的牛肉也很好吃
1 将牛肉切成小块,3厘米长左右



2011-7-9 23:42 上传
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3像卷寿司一样把鸡肉卷好用面线绑紧,一定要绑紧要不容易散了或者cheese容易漏出来


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2011-7-9 23:42 上传
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4帮好的鸡肉卷放水里煮10分钟,切片装盘。cheese和鸡肉狗狗都爱疯了,胡萝卜和cheese对狗狗的毛发又很好


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2011-7-9 23:42 上传
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鸡肉丸子:
1把之前剩下的四季豆和胡萝卜还有鸡肉一起搅成泥,加个鸡蛋黄,狗狗不吸收蛋白,所以我只放了蛋黄



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2011-7-9 23:42 上传
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2把大米放锅里炒熟


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2011-7-9 23:42 上传
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3做成丸子样再放进炒熟的大米里裹一下,放烤箱150度左右考50分钟左右,注意不要烤糊


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2011-7-9 23:42 上传
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成品,挺香的,看起来有点像芒果糍


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2011-7-9 23:42 上传
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鸡肉牛肉干条:
把红薯,鸡肉,牛肉切条,肉绕在红薯上,放烤箱150度左右考,烤干水份就好


width="400" id="aimg_785061" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})" alt="IMG_1470.JPG" title="IMG_1470.JPG" />
2011-7-9 23:42 上传
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[/td][/tr]




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发表于 2011-7-7 00:40:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 kiwi8 于 2011-7-7 00:42 编辑
参加美食版活动的作品吗?我好决定奖励[/td][/tr][/table]
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发表于 2011-7-7 00:56:00 | 显示全部楼层
看的我好饿哦 /////_/////[/td][/tr][/table]
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发表于 2011-7-7 01:00:00 | 显示全部楼层
看起来那么老的牛肉?  下次这样炖的时候用些cheap cuts
[/td][/tr][/table]
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发表于 2011-7-7 01:28:00 | 显示全部楼层
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kiwi8
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对啊,参赛的~[/td][/tr][/table]
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发表于 2011-7-7 01:29:00 | 显示全部楼层
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paparazzi
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做好放凉就是有些牛肉干的感觉[/td][/tr][/table]
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发表于 2011-7-7 01:30:00 | 显示全部楼层
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meilin360
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嘿嘿,谢谢啦·[/td][/tr][/table]
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发表于 2011-7-7 04:29:00 | 显示全部楼层
支持下, 看起来很好;  不过牛肉一煮去水, 肉中的水溶性氨基酸和铁质就少了很多呀。 补血功效就打折了, 不过口味是王道。[/td][/tr][/table]
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发表于 2011-7-7 15:50:00 | 显示全部楼层
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凤霏霏
的帖子

对啊,但是我实在是受不了腥味,所以不得不汆烫啊[/td][/tr][/table]
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发表于 2011-7-7 23:28:00 | 显示全部楼层
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baobaor
的帖子

很美味的, 今天试了。 谢谢。[/td][/tr][/table]
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