面点类:花生酱花卷

墨尔本泡泡

有一步没看明白，怎么翻成花的？
用筷子在当中用力压一下？[/td][/tr][/table]

墨尔本泡泡

知道了制作方法，里面涂果酱或者其它东西都行了。 [s:116][/td][/tr][/table]

劳力士警正步

"

我知道的有两种:1.两段切好的面,切面朝上,两头对折.2.也是两段切好的面,切面朝上,两头拧8字麻花后对折.[/td][/tr][/table]
对折.jpg
(7 KB, 下载次数: 0)
2008-7-17 14:15 上传
下载次数: 0







thumbImg="1" id="aimg_10207" alt="对折.jpg" title="对折.jpg" />
8字后对折.jpg
(6 KB, 下载次数: 0)
2008-7-17 14:15 上传
下载次数: 0







thumbImg="1" id="aimg_10208" alt="8字后对折.jpg" title="8字后对折.jpg" />

劳力士警正步

"

甜的,咸的,葱花的,椒盐的...........喜欢什么就卷什么![/td][/tr][/table]

蓝蝴蝶

好漂亮的卷卷　 [s:108][/td][/tr][/table]

肉丸丸

哇！！这个太强了……找个本子记下来……[/td][/tr][/table]

墨尔本泡泡

whoa....
找个本子记下来....
是打算做给我吃吗? [s:108][/td][/tr][/table]

依晴

行家一出手，就知有没有～
再一次见识劳力士的面点功夫了。[/td][/tr][/table]

梦之旅者

谢谢劳力士大哥大叔
大大大。。。师傅[/td][/tr][/table]

劳力士警正步

               
                                                
                和面, 先将干酵母用温水和开,水的温度不要超过38度.也就是不可以烫手.太热的水会把酵母烫死.
把面粉和水还有和开的酵母一起倒入和面机里面,和8分钟左右.和面机(就是烤面包机)里面有自带和面功能.
和好的面应该是比较松软的.不要和的太硬.
把花生酱抹在面饼上,撒点白糖. 卷起面饼.切成均匀的小段.过程就请看图片吧. 做好的花卷上锅蒸15分钟.就可以吃了.
[/td][/tr]
[tr]
[td]
搜索更多相关主题标签的帖子: [/td]
[/tr]
[/table]
材料 (Medium).jpg
(30 KB, 下载次数: 0)
2008-7-17 11:30 上传
下载次数: 0







thumbImg="1" id="aimg_71835" alt="材料 (Medium).jpg" title="材料 (Medium).jpg" />
抹花生酱 (Medium).jpg
(29 KB, 下载次数: 0)
2008-7-17 11:30 上传
下载次数: 0







thumbImg="1" id="aimg_71836" alt="抹花生酱 (Medium).jpg" title="抹花生酱 (Medium).jpg" />
花卷1 (Medium).jpg
(18 KB, 下载次数: 0)
2008-7-17 11:30 上传
下载次数: 0







thumbImg="1" id="aimg_71837" alt="花卷1 (Medium).jpg" title="花卷1 (Medium).jpg" />
切段 (Medium).jpg
(17 KB, 下载次数: 0)
2008-7-17 11:30 上传
下载次数: 0







thumbImg="1" id="aimg_71838" alt="切段 (Medium).jpg" title="切段 (Medium).jpg" />
花卷2 (Medium).jpg
(17 KB, 下载次数: 1)
2008-7-17 11:30 上传
下载次数: 1







thumbImg="1" id="aimg_71839" alt="花卷2 (Medium).jpg" title="花卷2 (Medium).jpg" />
花卷3 (Medium).jpg
(21 KB, 下载次数: 0)
2008-7-17 11:30 上传
下载次数: 0







thumbImg="1" id="aimg_71840" alt="花卷3 (Medium).jpg" title="花卷3 (Medium).jpg" />
摆放 (Medium).jpg
(47 KB, 下载次数: 0)
2008-7-17 11:30 上传
下载次数: 0







thumbImg="1" id="aimg_71841" alt="摆放 (Medium).jpg" title="摆放 (Medium).jpg" />
蒸好了 (Medium).jpg
(42 KB, 下载次数: 0)
2008-7-17 11:30 上传
下载次数: 0







thumbImg="1" id="aimg_71842" alt="蒸好了 (Medium).jpg" title="蒸好了 (Medium).jpg" />