肉松制作

appletruck · 发表于 2012-9-25 09:22:00

第一次做肉松，还蛮好吃的也！做法：买瘦肉，带点肥的最好，跟八角，葱段，姜片，香叶一起开水下锅，再开后换小火煮两个小时后取出放凉，手撕成丝状（粗细随个人喜好）大锅下油用纸巾抹均匀，倒掉多余的然后干锅炒半小时，用五香粉，酱油，老抽少量，料酒和糖调调味.

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妃来妃去 · 发表于 2012-9-25 09:33:00

亲，请最好发自己的原创帖子[/td][/tr][/table]

appletruck · 发表于 2012-9-25 09:40:00

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妃来妃去
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知道了[/td][/tr][/table]

寒山雪莲 · 发表于 2012-9-25 10:21:00

我得学着炒些给我女儿吃[/td][/tr][/table]

appletruck · 发表于 2012-9-25 10:23:00

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寒山雪莲
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这里肉松很贵[/td][/tr][/table]

真情樱 · 发表于 2012-9-25 21:50:00

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appletruck
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上周日的时候也第一次做了肉松，海苔味的和辣味的。剃好的生肉大概2kg，最后肉松大概800g。肉我是用高压锅压了半个小时。[/td][/tr][/table]

appletruck · 发表于 2012-9-25 22:35:00

味道怎么样？[/td][/tr][/table]

kay1990 · 发表于 2012-9-25 22:58:00

感覺還是外面買現成的比較好吃啊[/td][/tr][/table]

appletruck · 发表于 2012-9-25 23:07:00

呵呵，别人做的总是香[/td][/tr][/table]

mel小猫 · 发表于 2012-10-17 15:40:00

本帖最后由 mel小猫于 2012-10-17 15:47 编辑

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你为什么要偷我的帖子……[/td][/tr][/table]
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