【DIY口水鸡】

outland · 发表于 2012-6-1 17:19:00

1.鸡洗净，斩成块

      2.在水烧开前放葱段、姜片、料酒

      3.水开后放入鸡煮10分钟

      4.煮好的鸡立刻放到冰水里激一下

      5.起锅，倒入油

      6.成热时，放入葱姜蒜末，爆炒出香味关火冲入辣椒粉中，沉淀后就是红油了

      7.将鸡肉取出切成小块放入盘中7将酱油盐糖醋混合两勺红油搅拌均匀后淋在鸡肉即可。

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2012-6-1 17:19 上传
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