DIY麻婆豆腐

huangmeimei86 · 发表于 2012-3-19 19:36:00

麻婆豆腐：1、豆腐切小块，放入淡盐水焯2分钟，捞出沥干；2、锅入油加热，待油4成热倒入肉末，炒散盛出；3、中火炒辣酱出香味，加入辣椒面、豆豉、糖，炒出红油后，加肉汤（或水），倒入豆腐烧3分钟，加酱油，水淀粉勾芡；4、加肉末、鸡精、青葱烧2分钟，水淀粉勾芡，收汁后撒上花椒即可。

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2012-3-19 19:36 上传
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lillianomega · 发表于 2012-3-19 19:42:00

回复
huangmeimei86
的帖子
最喜欢的菜之一[/td][/tr][/table]

mel-life · 发表于 2012-3-19 22:37:00

围观围观
我也很喜欢做这个，因为澳洲的豆腐没有很重的石膏味儿，所以直接用来做就行，也可以不用提前水灼[/td][/tr][/table]

iayoue · 发表于 2012-4-1 10:46:00

最喜欢的菜哦[/td][/tr][/table]

zjlinyue · 发表于 2012-4-2 08:04:00

样子还不错[/td][/tr][/table]

妃来妃去 · 发表于 2012-4-3 08:40:00

配饭最好了。最家常菜[/td][/tr][/table]

江妈妈食堂 · 发表于 2012-4-12 11:30:00

口水中中中中 [/td][/tr][/table]

hosihosi · 发表于 2015-7-3 02:46:47

楼主留个联系方式~

兄弟广告 · 发表于 2015-10-5 05:06:36

好吧,

[转载] DIY麻婆豆腐