求 TARIYAKI sauce配方~~~~~

dan19840423 · 发表于 2012-8-28 23:07:00

RT
谁知道哦？
求详细讲解- -！
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妃来妃去 · 发表于 2012-8-29 11:50:00

超市里面不是有现成的吗？[/td][/tr][/table]

superchu · 发表于 2012-8-31 11:44:00

料酒／味醂 60毫升
日式米酒（sake）60毫升－我用了绍兴酒来代替
日式酱油 60毫升
糖 1-2汤匙（自己适味）
姜汁 1汤匙
水（适量）
在這有http://www.foodiepiggy.com/archives/80[/td][/tr][/table]

krystyna · 发表于 2012-9-12 13:19:00

superchu 发表于 2012-8-31 11:44

料酒／味醂 60毫升
日式米酒（sake）60毫升－我用了绍兴酒来代替
日式酱油 60毫升
还有LEMON, 那样的话会比较清新.[/td][/tr][/table]

momotarou · 发表于 2012-9-12 13:33:23

teriyaki sauce 最好是用鴨脖子拿去煎炒或者烤弄完加水煮，
加 mirin sake soy sauce 糖魚粉柴魚去熬[/td][/tr][/table]

[舌尖上的澳洲] 求 TARIYAKI sauce配方~~~~~