人生第一次包饺子。。。。

kaitlynzhang · 发表于 2014-9-30 02:10:43

本帖最后由 kaitlynzhang 于 2014-8-2 10:16 编辑 2014-8-2 09:54:22 上传
下载附件 (62.21 KB)一个是韭菜鸡肉虾仁陷的，一个是豆腐泡芹菜猪肉虾仁陷的。我的做法如下：
韭菜鸡肉虾仁陷：1.韭菜剁碎备用，虾仁切成1x1的块备用，姜切碎备用； 2. 把准备好的韭菜、虾仁、鸡肉肉糜和姜放在一起加酱油、盐、50ml水、30ml橄榄油和耗油一起搅拌均匀就可以包了
豆腐泡芹菜猪肉虾仁陷：1. 芹菜摘叶过水后切碎待用 2. 豆腐泡用开水煮3分钟，然后挤掉里面的水后切碎待用3. 虾仁切成1x1的块状待用 4. 姜切碎待用 5. 把准备好的芹菜、豆腐泡、虾仁和猪肉（选里面有点肥肉的，这样蒸出来汁比较多哦）放在一起加酱油、盐、50ml水、30ml橄榄油、五香粉、姜黄粉、辣椒粉和耗油一起搅拌均匀就可以包了。
我是第一次包饺子，如果有不对的地方还请大家多多指教哦

wyatt · 发表于 2014-9-30 03:29:21

完整了

kaitlynzhang · 发表于 2014-9-30 05:27:12

本帖最后由 kaitlynzhang 于 2014-8-2 10:49 编辑我一共用了1把韭菜（中国超市买的）、1小包豆腐泡、1把芹菜（整把，woolworths卖的那种）、1盒猪肉糜（woolworths 买的）、1盒鸡肉肉糜（woolworths 买的）、1Kg的虾仁（woolworths 买的）、