偶做的第一个蛋糕

cheers · 发表于 2014-10-4 08:06:05

妈妈在这里给偶们带宝宝很辛苦, 前两天她生日, 偶心血来潮做了个蛋糕聊表心意! 第一次实在是没什么经验, 出了许多问题,想来这里问问大家和紫雪花JJ, 平日经常到这里来看紫雪花JJ做的蛋糕, 葱白的不得了...问题1: 应该用什么工具把奶油糊在蛋糕上? 英文叫什么? 去哪里买? 我就用了一把刀子, 实在弄不平,就糊了一堆水果遮丑.
问题2: 周边得奶油怎么能糊上去? 是不是要有一个能转得盘子? 以前在国内蛋糕店好像看到人家一转一转得,奶油就弄均匀了..
问题3: 怎么能挤出小花呢? 我用纸桶卷了奶油,挤出来得就是直直的一段一段得,没有花. LG说是不是应该有个专门的嘴放在纸桶口上..晕反正问题多多,蛋糕贴出来供大家娱乐...

cctang · 发表于 2014-10-4 08:18:10

第一次就做得很好呢~
找到了雪花姐的工具贴~: http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... 4024&highlight=
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... 6445&highlight=
MM做参考吧~[ 本帖最后由 cctang 于 2008-7-17 14:34 编辑 ]