今天终于做了果醋！！！大家都可以试试看呢！！！

ccui001 · 发表于 2014-10-5 08:20:26

在中国妈妈经常自己做果醋，一般就是苹果醋，柠檬醋，每次吃饭都以一勺子醋加上200cc的水，可以加上蜂蜜，我用的是manuka honey 30+，因为胃不好，这个很养胃的，大家有兴趣可以试试看。果醋很多好处，促进新陈代谢，美白，排毒，等等，大家可以网上查查果醋的好处。现在说个果醋的配方，我这次做的是苹果醋，
1.先准备一个干净的玻璃瓶子，一定要干净，里面不能有水，
2.洗3，4个苹果（看具体苹果大小），然后晾干
3.把苹果皮消了，苹果切块，放在玻璃瓶子中
4.我是一层苹果，再一层冰糖的放满了
5.最后倒上白醋，覆盖苹果
6.在瓶口处放上再裹一层保鲜纸，赶上盖子，就好啦，我妈说是放越久就越好，但是最少1个月，放在阴凉处。。
对了，我买的是白色的糯米醋，也可以用黑醋。大家要是有兴趣可以试试看，但是胃酸多的要小心哦。。[ 本帖最后由 ccui001 于 2011-8-24 20:06 编辑 ]