入手松下面包机一星期之流水账

1212 · 发表于 2014-10-5 22:47:39

估计不少澳洲童鞋在上周日的ebay 20% off入手了这个面包机了吧？ 12也是，在受精明买家下毒后，忐忑地入手了这个面食神器。说忐忑，是因为我家南方人面食并不是主食，而且五口人里只有我和奶奶比较爱吃面包，她爸和俩女儿其实面包一般般。。。好怕又买了个会闲置的机器。（画外一下，其实我家闲置的机器非常不少，什么榨汁机啊，搅拌器，热水壶，连电饭煲都好几个。）言归正传，上周日晚在ebay下的单子，很快好小伙子就给我发了邮件，会分配到我家5分钟车程外的分店处理。澳洲上好些童鞋说可以打电话给好小伙子去pick up，不止省下邮费，还更快的取件。于是周一一早上我就打电话去，结果等了又等，等来一个磁性的声音告诉我，很不幸的ebay的下单不能改为pick up，只好乖乖的等送上门来。周二一早上好小伙子就送货了，比预期以为周四才送到快得有点不能想象！一打开箱子，机器居然这么大个头！！心里更是惆怅，万一闲置了估计更是碍眼~ 当然机器来了还是很兴奋的，打开食谱，发现煮一个面包居然要4个多小时，于是就选了个快速的~ 快好的时候飘得一屋子的面包香，大家都期待得不得了。出来的效果是这样的，选做的size是小的，外貌和里面纹理有点像蛋糕，味道还可以可是跟预想的还差一些，估计是因为没有奶粉用了一半水一半牛奶代替的缘故。2014-7-7 22:41:11 上传
下载附件 (53.56 KB)这么小的一个面包当然很快就瓜分完了，第二天的晚上我们用了预约的功能周四早上做了一个蔓莓葡萄干面包，用了程序3，然后就是白面包的配方，把蔓莓葡萄干放在上面的隔层。这次做得比第一次成功多了，有充分的时间发酵，用上奶粉，加上酸甜的蔓莓做出来的面包软绵可口，大人小孩都好喜欢吃！2014-7-7 22:47:01 上传
下载附件 (56.94 KB)2014-7-7 22:47:02 上传
下载附件 (73.32 KB)周五做了一个白面包送人，被告之味道非常不错，吃了还很容易饱。当然，一个大号的面包都要400多g的面粉，不像外面卖的面包加了泡打粉来发大，一口咬下去就会塌下，自己做的面包是下足料子的自然吃2片就饱肚子了。周日根据澳洲同学发的brioche配方，用的程序11，面包成果非常的好。因为比白面包多加了2只鸡蛋，更多的牛油，面包出来更香更软绵，连家人都不禁称赞比外面的面包好吃太多了！ 2014-7-7 22:57: