Corned Beef 怎么吃？

Skylover · 发表于 2014-10-2 23:32:44

今天在冰柜找东西，翻出个两公斤的Corned Beef，估计是老婆特价时买的。有点挠头怎么对付它，包装上是有烹制办法，可那么做出来全家人没一个爱吃的。诸位大厨有什么好建议吗？能不能用中餐办法处理这块肉？

尹小雅 · 发表于 2014-10-2 23:34:45

之前有个mm用corned beef做卤牛肉吃很好吃~lz搜搜看

tianbao1 · 发表于 2014-10-2 23:38:42

做酱牛肉，别加盐，很嫩的。

Skylover · 发表于 2014-10-2 23:44:50

尹小雅发表于 2014-10-2 22:34
之前有个mm用corned beef做卤牛肉吃很好吃~lz搜搜看
好主意，谢谢！

Skylover · 发表于 2014-10-2 23:45:12

tianbao1 发表于 2014-10-2 22:38
做酱牛肉，别加盐，很嫩的。
谢谢！

Ozquest · 发表于 2014-10-3 00:29:46

土豆炖牛肉

风城兄弟 · 发表于 2014-10-3 10:51:11

切片爆炒，同西芹

上山下乡 · 发表于 2014-10-3 11:43:18

这种预先腌制过的牛肉比较嫩，但是比较咸。肉片/肉丝都可以的

chainray · 发表于 2014-10-3 11:58:42

做酱牛肉啊。。。

viminmax · 发表于 2015-7-24 02:43:43

路过,过来看看

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