一锅汤，两条鱼，三五片叶子，几块肉（有奖竞猜已经结束，谢谢参与）

兔宝和猪宝 · 发表于 2014-10-8 13:42:30

本帖最后由兔宝和猪宝于 2014-3-4 20:26 编辑 2014-3-4 19:25:59 上传
下载附件 (142.59 KB)冰糖，黄酒，酱油，一根葱，两片姜，就是原汁原味的红烧肉
补充做法：我没有先熬糖色，因为肉比较肥，我就先熬了一下油，同时把冰糖扔锅里，冰糖化掉了，油也熬的差不多了，放酒葱姜和酱油，再加点水，大火烧开后，小火慢炖，肉烂即可，喜欢硬的有嚼头，就少煮点时间，出锅前收一下汁。2014-3-4 19:26:01 上传
下载附件 (94.56 KB)汤很鲜很鲜。
猜一下，白菜煲啥好东东了？
第一个答对的有奖励哦 2014-3-4 19:26:04 上传
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