sping chicken 怎么做？

snowly · 发表于 2014-10-8 18:48:55

买了2只小小的SPRING CHICKEN，不知道怎么做？盐焗鸡？白切？还是煲汤？下个月生了用这个鸡煲汤坐月子喝不知如何？
请各位指点，最好有详细做法，谢谢了

哇哇哇 · 发表于 2014-10-8 19:29:19

白切和煲汤，都比较健康

hiller · 发表于 2014-10-8 20:57:47

这种小鸡肉质很嫩，白切，盐焗均可，但不如走地鸡，煲湯则没有什么味和营养，用老鸡效果好些。

jade1234 · 发表于 2014-10-8 21:25:44

白切.

binfen99 · 发表于 2014-10-8 22:07:19

爆炒如何？
记得以前我表哥高考那年，我姥姥每周都整两只嫩嫩的小公鸡爆炒来吃，那个香的啊！

erni · 发表于 2014-10-8 22:33:35

生炒，或者火腿蒸都好吃

snowly · 发表于 2014-10-8 22:39:31

今天做了盐焗，过几天再试试别的，鸡肉很嫩，谢谢各位的提议

小猪顾 · 发表于 2014-10-8 23:38:52

火腿香菇清蒸

小猪顾 · 发表于 2014-10-8 23:57:15

box hill 13刀2只

snowly · 发表于 2014-10-9 00:24:59

我在PERTH 买的，3快多一只

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