新入手的松下面包机发面，做馒头太easy了！

simplehappy · 发表于 2014-10-9 08:26:12

第一次发美食版，希望大家鼓励为主啊，，，2014-7-28 23:27:14 上传
下载附件 (68.71 KB)以前都是自己揉面发面，真心累。现在用面包机简直太简单啦！虽然我才开始用，还只会发面这一个功能，还是要大大的赞一下！今天做的是香蕉馒头。就是把面粉（我用的self raising的超市货）500g，奶粉100g，酵母5g，stevia 5g，两个熟香蕉碾碎，热水300ml，倒入面包机，然后选45分钟那档。完事啦！面团揉好以后拿出来放到晚上才做成馒头蒸，因为晚上才有时间，顺便面团也继续发酵了几个小时，挺好的老公吃了以后说我可以拿出去卖馒头啊，，哈哈白白胖胖的馒头，浓浓的香蕉香味。。。。请注意：我写的那些原料重量都是大概数据，因为我没有称，只是自己凭感觉掂量的另外，用面包机发面，如果里面加类似香蕉，红薯之类的东西，建议放奶粉，不要鲜奶。这是个人经验，之前试过放鲜奶，结果就和成糊糊了