祝大家元宵节快乐!

chatchat · 发表于 2014-10-9 13:27:54

先请大家吃元宵:
第一张是北方元宵做法,滚了芝麻;
第二张是宁波汤圆,桃子汤,没有糖桂花,这样也蛮香的.

chatchat · 发表于 2014-10-9 15:00:52

买了NUTS,后来发现有葡萄干的,不好,最好买全NUTS,微波1分钟,放在保险袋里,用擀面杖压碎.
黄油微波化开,拌NUTS,糖.
分别拌花生酱和榛子酱.

chatchat · 发表于 2014-10-9 15:52:45

试用250克粉,125克烫水略拌,先煮两个米饼再弄成团的方法做了北方元宵,可能不习惯吧,很难包的,看上去不光滑,我就蒸了,再滚芝麻,吃起来没有宁波汤圆细腻,但更筋道.
宁波汤圆的做法简单,温水把糯米粉弄成团,不粘手,整形不破,弄成碗状,包入馅,封口搓圆.

花生 · 发表于 2014-10-9 17:39:00

完全忘记今天是元宵节，刚才老爸打电话过来才想起来

astina · 发表于 2014-10-9 19:05:14

我也忘了，啥都没吃

vivian2006 · 发表于 2014-10-9 19:55:39

现在吃也来得及，　我刚吃完

dorothy156 · 发表于 2014-10-9 20:02:32

伤心啊~~~~去springvale买汤圆，可惜都卖完了~~~~一包都不剩啊

老陶 · 发表于 2014-10-9 20:32:53

现在才知道元宵是咋样摇出来的。干的好。

weiya · 发表于 2015-12-18 03:52:30

好吧,

[地方小吃] 祝大家元宵节快乐!