馅饼和豆腐脑

518may · 发表于 2014-10-11 09:21:23

昨天看到了阿丝的豆腐花，勾起了馋虫，决定自己也做。5点钟下班，驱车赶到Preston Market, 买了一盒盒装日本豆腐，香菜，猪肉馅。五点45分到家，开始动手做饭。主食决定包馅饼。
6点钟开始做饭，和面，醒面，剁馅，备料，开始烙，老公7点30进门，准时开饭。照相技术不太好，大家原谅，而且还忘了把桌上的GIO帐单拿走，汗
盘子里装的是馅饼，还剩了不少馅，准备周四包包子（到时个再上传给大家看看，我的包子应该比之前几位的帖子好--自己这样觉得，到时候大家看着决定吧），馅是猪肉洋葱的。
豆腐脑就是豆腐花，北方就叫豆腐脑，北方的豆腐脑一般都是咸口的，不象南方还有甜品的豆腐花。里面有炒的肉燥，木耳，紫菜，金针蘑（可能照片上看不见），香菜，还点了香油和辣油。
小盒里是腌的咸青鱼，虽然煮了有一阵子了，还是很咸，老公说吃完一口直接打开窗让他飞出去好了。