偶遇--金瓜丝

longmeri · 发表于 2014-10-11 09:24:58

上周偶然在华人超市里发现的。不知坛子里有没有和我一样喜欢吃这个的，个人很喜欢啊，脆脆爽爽的，周末做了个葱油金瓜丝，和海蜇一起拌也超好吃的，拍的照片水平有限，所以盗个图勾引下大家的食欲，哈哈~~~2013-10-22 16:25:16 上传
下载附件 (117.04 KB)2013-10-22 16:27:32 上传
下载附件 (103.6 KB)

sz;ww;wq · 发表于 2014-10-11 09:39:52

什么叫金丝瓜啊，我知道有种瓜叫鱼翅瓜

michelleyl · 发表于 2014-10-11 10:01:48

我是自家种的。

唯_月 · 发表于 2014-10-11 11:36:56

本帖最后由唯_月于 2013-10-22 16:56 编辑这种是金丝搅瓜，英文叫spaghetti squash，local market也有卖的。
和鱼翅瓜有点类似，不过鱼翅瓜是白色的，丝比较嫩点，这种金丝搅瓜是金色的，丝稍微硬一点两种我都买过，鱼翅瓜自己种过，我都只试过用来煲汤，感觉鱼翅瓜好吃点。凉拌的还真没做过，LZ能否上个做法呀