年夜饭，祝大家新年快乐！-处女贴子请大家多多关照啊！

zxz · 发表于 2014-10-12 13:56:31

本帖最后由 zxz 于 2013-6-17 07:07 编辑在澳洲混了一些时间了，自己发的帖子都是请教别人的问东问西的，今天也想贡献点什么，希望大家喜欢喔！年夜饭！！！
约了几个朋友来家里，大家都做了些菜带过来，国外没有亲戚父母不在身边，这种过年方式也是很有特色的！凉菜：
凉拌黄瓜（放了很多蒜，最后应该烧点辣椒油次啦浇上去，可惜没时间了，就这样吧）
凉拌西红柿（放了点糖，有机西红柿，很爽口）
烤麸（婆婆做的，我作为北京人觉得有点太甜了）热菜：
红烧肉（竟然忘照照片了！大家可以在大合照那张角落里看到黑黑那一盘。高压锅做的有点太烂了，卖相一般但味道超好，都消灭光了）
滑蛋虾仁（吃起来有点赛螃蟹的味道，超好吃）
马来咖喱鸡（朋友马来人，正宗，今天继续吃，因为太大份了）
清蒸活鲈鱼（这个技术含量不用高，重点是活的就够鲜）
鱿鱼圈（要是炸得我更爱）汤：
仙贝鸡汤（这个是重点！老鸡熬了四个小时，最后放bacon,仙贝，白菜，料好足，鲜的不得了$甜品：
柠檬爱玉
汤圆主食：
饺子
春卷2013-2-10 15:52:23 上传
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