分享下我家的万能厨房神器:)大同电锅

尹小雅 · 发表于 2014-10-12 23:38:33

本帖最后由尹小雅于 2014-10-12 23:58 编辑犹豫lz爱折腾，家里囤了太多厨房神器了，最好的用的莫过于这个台湾之宝大同电锅啦第一个电锅是在二手网站上淘回来的，只花了20刀，很淳朴的造型（其实就是土）啥配件没有就给我搬回来了外锅和锅盖是铝的，内锅，我们也叫内胆是不锈钢的前天 23:38 上传
下载附件 (41.41 KB)回家洗洗涮涮以后惊的发现，电锅的生产年份是粘在锅底的，居然已经用了10年了可是真的一点都没有影响它的发挥~闷炖煮蒸样样都很方便~煮饭、煲汤、炖菜、蒸菜、做蛋糕、糖水等等大同电锅在台湾的平均使用寿命是20年，最长可以用50年~后来lz又出资托了朋友从台湾带齐了配件一个双层的不锈钢蒸笼，可以一次放12个包子，600g的面一次就蒸完了，蒸鱼也不在话下前天 23:38 上传
下载附件 (71.61 KB)我们家天天用，早上起来按下开关蒸馒头，蒸完了会自己断电晚上回来煮饭，有时候上面顺便蒸个排骨啊鱼什么的，一起搞定有时候炖菜，做卤五花肉，只需要把材料放进去，加足够的水就能去和小伙伴玩了，之后再打开，五花肉入口即化，带饭no.1我家有个简单的虎牌电饭煲，就我比较下来同一种米（sunrice的红米）电锅煮出来的虎牌的要好吃很多不过应该比不过高级的日本电饭煲过了一阵子我一直担心电锅万一罢工了怎么办，终于今年年初有机会去了台湾，落地的第一天就在yahoo商城里订了一个电锅宅配送到朋友家里，这次换了个高级的，里外全部都是不锈钢的电锅~其实本来打算买外锅是不锈钢，锅子的外表的铝的就是有各种颜色的，比全不锈钢的便宜许多，但是去的时候全部断货，只有全不锈钢款有货，我怕来不及就买了个贵的后来老电锅就退休啦，换了这个崭新的~前天 23:40 上传
下载附件 (77.35 KB)长这样电锅比较常用的是2个尺寸，6人份和11人份，我家2个人用11人份，除了煮饭有时候会觉得比较大以外做其他东西不会感觉大，尤其是蒸包子蒸鱼什么的因为盘子也大，6人份就不够摆了中间还托朋友带了一本电锅圣经，非常好的食谱书，涵盖了很多料理，包括电锅的日常清洁维护等前天 23:39 上传
下载附件 (139.83 KB)其实真的是一个很健康的厨具，而且方便，不用看火，不会烧焦，说唯一不好的就是不锈钢新款的不能在煮饭的同时放蒸笼，可能因为内锅太高了，而旧款就能在煮饭的同事放蒸笼另一点不