油炸臭豆腐干子

海娃 · 发表于 2014-10-19 03:20:19

突然间又非常怀念起在武汉晚上常吃的油炸臭干子。那会儿大家都穷，吃不起馆子，夏天晚自习后相约一两位损友，到校门口每人开瓶啤酒，要一碟炸臭干子。热热的臭干子蘸上辣椒酱就着冰凉的啤酒，随便吹点什么，感觉就像神仙一样，全身就飘起来了。
可惜离开后就再也没有品尝过这人间美味了，一想起来，就得咽半天唾沫。非常后悔当初没有请教一下卖臭干子的大妈泡制方法。有同学们知道MEL哪里有的卖吗？又或有能人会做的，上帖指导一二？先行谢过！