水煮牛肉用那块肉比较好啊

workhard · 发表于 2014-10-19 08:31:27

如题，求问啊

丽丽Lily · 发表于 2014-10-19 08:37:10

牛里脊最好呗肉质软嫩！

toshstone · 发表于 2014-10-19 09:27:19

丽丽Lily 发表于 2013-1-11 13:34
牛里脊最好呗肉质软嫩！
英文是什么呢？

云淡风轻 · 发表于 2014-10-19 10:14:21

眼肉最好

猪猪的宝贝 · 发表于 2014-10-19 11:08:18

toshstone 发表于 2013-1-11 15:39
英文是什么呢？
scotch fillet?

toshstone · 发表于 2014-10-19 12:38:02

猪猪的宝贝发表于 2013-1-11 15:47
scotch fillet?
貌似是做牛排的肉。

workhard · 发表于 2014-10-19 13:42:02

餐馆应该不是用这么好的肉吧

colaice · 发表于 2014-10-19 14:51:55

上次吃蜀相纺的没吃完，打包回家发现第二天都碎了估计是差牛肉泡出来的嫩效果

lindadeer · 发表于 2014-10-19 17:20:11

牛裙的说水煮牛肉，关键是按摩的说

wwwjs · 发表于 2014-10-19 17:32:17

家里用牛里脊了

[原创作品] 水煮牛肉用那块肉比较好啊