请那天上大盘鸡的朋友来看看，什么叫大盘鸡？(做法在21楼）

linfordzhang · 发表于 2014-10-19 13:33:38

请那天上大盘鸡的朋友来看看，什么叫大盘鸡？
这才是，哼。[ 本帖最后由 linfordzhang 于 2009-6-28 17:54 编辑 ]

linfordzhang · 发表于 2014-10-19 14:04:41

总算为我最爱的大盘鸡出了口气。
大家为正宗大盘鸡加分吧哈哈。[ 本帖最后由 linfordzhang 于 2009-6-28 17:54 编辑 ]

aznYJ · 发表于 2014-10-19 14:44:06

不错，看着就好吃

madling · 发表于 2014-10-19 15:40:38

看的我好饱，面面擀的不错。

radar1016 · 发表于 2014-10-19 16:32:30

看上去很地道
不知道吃上去如何楼主何时请我去鉴定鉴定？

janine · 发表于 2014-10-19 16:41:26

唉，LZ 真较真。

rosyywu1 · 发表于 2014-10-19 17:12:49

看得我好馋,LZ手艺不错啊.不过,好象汤汁少了一点儿,还是LZ没有把它从锅里倒出来. 记得上次新疆馆子里汤还蛮多的,好象还可以找他们要点汤来泡面吃.LZ面怎么擀的? 写个方子吧.[ 本帖最后由 rosyywu1 于 2009-6-28 16:35 编辑 ]

happyapple76 · 发表于 2014-10-19 17:35:33

这鸡也是用鸡翅膀做的，不是用整鸡吗？面倒是擀的不错。

rosyywu1 · 发表于 2014-10-19 19:08:13

原帖由 happyapple76 于 2009-6-28 15:02 发表
这鸡也是用鸡翅膀做的，不是用整鸡吗？面倒是擀的不错。楼上观察得细．全用翅膀那叫＂新疆大盘飞鸡＂．

wideye · 发表于 2014-10-19 19:47:41

这个比较像了，面不错，鸡的汁多些就更好了。

[地方小吃] 请那天上大盘鸡的朋友来看看，什么叫大盘鸡？(做法在21楼）