Happy Father's Day～味觉轰翻天的～BAKLAVA！

姜姜

本帖最后由 姜姜 于 2014-9-5 18:31 编辑 baklava2014-9-5 15:43:59 上传
下载附件 (92.81 KB)材料准备2014-9-5 15:44:06 上传
下载附件 (95.5 KB)刷黄油，撒果仁粉2014-9-5 15:44:08 上传
下载附件 (97.27 KB)用筷子卷起来2014-9-5 15:44:10 上传
下载附件 (97.02 KB)手指一挤，推倒烤盘里2014-9-5 15:44:12 上传
下载附件 (96.25 KB)180度、中层、上下烤半小时2014-9-5 15:44:14 上传
下载附件 (96.87 KB)糖浆加水（偶加的熬制苹果汁）比例根据个人嗜甜程度而定，但必须保持一定黏度2014-9-5 15:44:17 上传
下载附件 (92.65 KB)均匀浇灌，待凉2014-9-5 15:44:19 上传
下载附件 (93.4 KB)2014-9-5 15:51:14 上传
下载附件 (97.33 KB)配上传统咖啡，好不快活的“哈利路亚”～下午茶

姜姜

本帖最后由 姜姜 于 2014-9-5 15:04 编辑 Happy Father's Day

ddm

Baklava, my favourite sweets!

Mary2013

不错

hollowgal

哇厉害！

铭宝妈

外面那层就是酥皮吗？

姜姜

铭宝妈 发表于 2014-9-5 20:23
外面那层就是酥皮吗？
不是做蝴蝶酥，咖喱角的那种酥皮喔！是薄如纸，一抖即破的酥皮。所以刷黄油，撒果仁粉时，手要麻利，晾久了酥皮干脆了，卷不起来了。

肥羊

好吃呀

bablong

路过,过来看看

简简单单jack

楼主留个联系方式~