家的味道

亲亲宝贝 · 发表于 2014-10-26 18:09:53

本帖最后由亲亲宝贝于 2012-9-9 17:18 编辑回国出差行程很紧张，还是想办法抽了个周末回家。虽是短短一天半，爸妈还是忙里忙外要给我弄些好吃的。地三鲜是道东北菜，母亲是南方人，不善于做北方菜，可是退休后潜心研究烹饪的她居然把这道菜弄得出神入化。过油，不难，却是地三鲜的成功关键。酥软的茄子，外焦里糯的土豆，青椒的香，不用太多佐料，足以满足大部分人的口舌之快。母亲从厨房出来，端着盘子，身上的油炸味道很浓。她爱干净，从前纵是厌烦这种油腻味道，现在却也全然不觉，乐呵呵的看着我用手捻起块茄子放入口中。干烧鱼用的鲫鱼，是父亲一大早从集市挑来的活鱼，母亲精心烹至鱼骨酥透。当然父亲还买来了活的螃蟹。一再嘱咐母亲说，“别忘了抹盐，女儿喜欢吃有盐味儿的蒸螃蟹。“ 如今我也是个母亲，每天费尽心思忙活着给一休哥弄吃的，喜欢看他吃东西满足的神情。我想，任凭时光飞逝，在父母心中，我始终还是那个和一休哥差不多大的小孩儿。家的味道，永远因为父母的操劳和爱，而让我魂牵梦绕。2012-9-9 12:20:33 上传
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