日式豆腐皮寿司 (Inarizushi) - 做法 + 图 （做法简单）

港式奶茶

本帖最后由 港式奶茶 于 2013-4-26 15:56 编辑 本人一直喜欢做日本菜，觉得清淡营养健康
我也来秀秀我做的豆腐皮寿司， 很简单， 大家有空可以试试， 偶尔换换口味也是不错的选择！
（花了些时间剪切图片， 如果喜欢， 请大家加分鼓励！）2013-4-26 11:22:00 上传
下载附件 (31.58 KB)1. 饭 -- 两杯米， 饭煮熟后趁热加入寿司醋
寿司醋  - 3tbs 米醋 3tbs 糖 1tbs 盐
醋，我买的是2013-4-26 11:33:24 上传
下载附件 (17.87 KB)2. 豆腐皮 （我是在通利超市买的） - 用KITCHEN PAPER压干， 再一点点打开。2013-4-26 11:47:10 上传
下载附件 (51.66 KB)2013-4-26 11:47:27 上传
下载附件 (35.89 KB)3. 把寿司醋， 芝麻（roasted）加入饭中拌匀， 湿手将饭捏成一个一个小团， 大小参照豆腐皮，能放进去就行。2013-4-26 11:47:56 上传
下载附件 (66.13 KB)4. 煎蛋皮， 然后切丝2013-4-26 11:49:15 上传
下载附件 (35.52 KB)5. 煎三文鱼 - 三文鱼先用酱油和酒腌制一下， 然后用纸把水分吸干， 放不粘锅煎熟 （不放油煎）。煎熟后撕碎2013-4-26 11:52:32 上传
下载附件 (26.32 KB)6. 把蛋皮丝，三文鱼， Seaweed, 放到豆腐皮寿司上就好了， 是不是很简单！
如果喜欢， 也可以放别的topping， 比如 canned tuna， 鱼子酱。。。。

小闹宝

怎么做的，请上做法，看上去很好吃哦

蜜蜜蜂

来太早了，做法还没上a

cannysh

豆腐皮哪里买啊

港式奶茶

cannysh 发表于 2013-4-26 10:32
豆腐皮哪里买啊
我是在通利超市买的

港式奶茶

小闹宝 发表于 2013-4-26 10:27
怎么做的，请上做法，看上去很好吃哦
做法更新完毕

cannysh

港式奶茶 发表于 2013-4-26 10:57
我是在通利超市买的
冷藏柜？冷冻柜？我怎么从来没有看到过？一定要试试，谢谢。

港式奶茶

cannysh 发表于 2013-4-26 11:00
冷藏柜？冷冻柜？我怎么从来没有看到过？
不是冷藏柜，也不是冷冻柜， 就在日本料理的货柜上有卖

datou2z

这个好棒，中午带饭多拉风啊～

港式奶茶

datou2z 发表于 2013-4-26 11:43
这个好棒，中午带饭多拉风啊～
是啊， 给我老公带饭同事都好羡慕啊！其实很简单
多谢加分！