健康素菜 - 佛手瓜炒金针菇

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本帖最后由 synergy2connect 于 2014-6-9 14:41 编辑 以前在美食版只做潜水员, 饱眼福, 找灵感丰富家庭的饭桌.  现在是很多朋友后园佛手瓜收获 和上市的季节, 今天给大家分享一个全素的健康美味菜谱. 成品: 充分突出原料本身的鲜甜, 健康爽口, 简单易做. 平时不喜欢吃蔬菜的孩子都很喜欢, 是老少皆宜的健康美食. 先上一成品相片. 如果喜欢, 有分加分, 没分捧场吧.2014-6-9 13:25:25 上传
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千本樱oO

没吃过佛手瓜，这玩意儿要去皮吗？

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本帖最后由 synergy2connect 于 2014-6-9 15:44 编辑
千本樱oO 发表于 2014-6-9 12:45
没吃过佛手瓜，这玩意儿要去皮吗？要去皮的, 接下来需要继续上具体步骤.

中澳特快

synergy2connect 发表于 2014-6-9 14:27
去了皮的, 接下来需要继续付步骤.多谢，我也坐等步骤~

千本樱oO

材料:　佛手瓜，金针菇
调料：橄榄油或其他蔬菜油，少许盐2014-6-9 15:44:08 上传
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本帖最后由 synergy2connect 于 2014-6-9 14:54 编辑 第一步：　佛手瓜切块削皮，去籽，　再切成丝．2014-6-9 15:48:39 上传
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本帖最后由 synergy2connect 于 2014-6-9 16:04 编辑 第２步，半包金针菇去根洗净2014-6-9 15:52:29 上传
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第三．锅里放少量的橄榄油或其他菜油，先放瓜丝炒到半熟，再加入金针菇，同炒．2014-6-9 15:55:16 上传
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本帖最后由 synergy2connect 于 2014-6-9 15:57 编辑 第四步，起锅前加少许盐调味，炒熟后起锅，大功告成!这么健康美味的食品, 想吃多少吃多少, 身材依然苗条.  2014-6-9 16:10:36 上传
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千本樱oO 发表于 2014-6-9 12:45
没吃过佛手瓜，这玩意儿要去皮吗？
要得，中间还有一个籽，也要弄掉