做鱼圆应该用什么鱼？

jantorget · 发表于 2014-11-4 03:11:56

做鱼圆应该用什么鱼？

大胃 · 发表于 2014-11-4 03:57:15

这你要问丹叔，鱼丸高手从技术角度上来说，要用高蛋白低脂肪无异味的白鱼肉，

Mary2013 · 发表于 2014-11-4 04:48:23

超市里有卖鲮鱼滑，巴萨鱼也行，鱼骨少的都可以尝试一下

oonie · 发表于 2014-11-4 05:14:18

@daniello

xhioanog · 发表于 2014-11-4 05:58:26

马鲛鱼肉

lansehaiyang · 发表于 2014-11-4 06:42:44

喜欢鱼丸，也试试

parks · 发表于 2014-11-4 08:11:58

關注

daniello · 发表于 2014-11-4 09:09:57

oonie 发表于 2014-9-9 17:28
@daniello
试了不少鱼种，最后觉得ROCK LING最好

lavender_z · 发表于 2014-11-4 09:58:53

daniello 发表于 2014-9-9 21:51
试了不少鱼种，最后觉得ROCK LING最好
感谢分享

daniello · 发表于 2014-11-4 10:59:09

lavender_z 发表于 2014-9-9 21:53
感谢分享
以前都是在Costco买的

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