??最近的晚餐??——红烧节节香、红油鸭舌、灌汤小笼包、韭菜炒鸡蛋、凉拌茼蒿

航迹云

本帖最后由 航迹云 于 2012-10-12 23:17 编辑 总算又买到长的猪尾巴了，上回是卤着吃的，这回就改红烧吧！
猪尾巴还有个好听的名字叫“节节香”，
所以我这个菜就姑且叫它“红烧节节香”吧！ 跟传统红烧肉的做法一样一样的2012-10-12 21:16:23 上传
下载附件 (171.97 KB)红亮红亮的，一点点葱丝点缀一下2012-10-12 21:16:27 上传
下载附件 (162.78 KB)每一口下去都是满满的胶原蛋白，据说很美容哦！2012-10-12 21:16:31 上传
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航迹云

本帖最后由 航迹云 于 2012-10-12 21:25 编辑 辣椒要少吃了，所以红油放得并不多。
加了一点细细的芹菜末，味道更巴适了！2012-10-12 21:24:23 上传
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航迹云

本帖最后由 航迹云 于 2012-10-12 21:32 编辑 居然忘了给灌汤小笼包留个地儿，那就跟素菜一起放这儿吧！跟风澳洲里某个牛人做的，可惜卖相差得有点远。杯了个具滴，准备蒸了才想起没放屉布2012-10-12 21:28:20 上传
下载附件 (135.08 KB)赶紧补上2012-10-12 21:28:22 上传
下载附件 (136.73 KB)之前放得太密，容易粘到一起，赶紧放稀松一点。2012-10-12 21:28:23 上传
下载附件 (112.69 KB)皮儿还是不够薄，下次改进2012-10-12 21:28:24 上传
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看了那么多荤的，再来点素的吧!最朴实无华的韭菜炒鸡蛋2012-10-12 21:31:54 上传
下载附件 (162.18 KB)凉拌茼蒿2012-10-12 21:31:56 上传
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林草123

真亮，真好看，看这流口水

航迹云

本帖最后由 航迹云 于 2012-10-12 21:53 编辑 [quote]Tiger_Karen 发表于 2012-10-12 21:22
TingTing啊，说我怎么这么手贱，这么失控呢，为毛要在睡觉之前进来瞄一眼啊啊啊啊 ...[/quote
看一眼保证你梦里梦到啃节节香，只会睡得更香！

航迹云

林草123 发表于 2012-10-12 21:22
真亮，真好看，看这流口水
帮你擦擦！

adduvs

难道航迹云不是真名？

banzhiyan

为什么大半夜的发美食啊？馋死人了

林草123

灌汤小笼包。。。看着太好吃了。怎么做的？航MM，求求你，开个饭店吧。。。别让我们只能看着又吃不上，只能留口水，真是不人道啊。。。。

航迹云

adduvs 发表于 2012-10-12 21:38
难道航迹云不是真名？
有几个人在澳洲的ID是真名？