铲鼻鲨如何烹饪啊？

lovesunshine. · 发表于 2014-8-25 00:01:47

今天上来个大家伙！如何做好吃？

12oz. · 发表于 2014-8-25 01:59:45

tackle shop人说剥皮后爱怎么煮怎就怎么煮

newhand. · 发表于 2014-8-25 09:21:11

Qld遍地jew ,干嘛吃这个?

jordy88. · 发表于 2014-8-25 09:23:21

红烧

红烧鸡翅. · 发表于 2014-8-25 09:23:37

鱼翅。。

hutu. · 发表于 2014-8-25 11:42:42

如果够大条米级以上，鲨鱼的皮和胃可以当高档食材，做法完全按鱼肚做法就好。鲨鱼肉做鱼丸还勉强，别的就不必浪费柴火了。

茶馆馆长. · 发表于 2014-8-25 15:12:06

hutu 发表于 2014-8-25 10:42
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如果够大条米级以上，鲨鱼的皮和胃可以当高档食材，做法完全按鱼肚做法就好。鲨鱼肉做鱼丸还勉强，别的就不 ...
鲨鱼的皮吃一口就像满嘴沙子一样，怎么是高档食材？

laoshaan. · 发表于 2014-8-25 16:42:21

茶馆馆长发表于 2014-8-25 14:12
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鲨鱼的皮吃一口就像满嘴沙子一样，怎么是高档食材？
去沙后,胶质丰富

茶馆馆长. · 发表于 2014-8-25 15:19:01

laoshaan 发表于 2014-8-25 14:19
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去沙后,胶质丰富
关键怎么去啊？还有会不会胆固醇太高？

laoshaan. · 发表于 2014-8-25 15:43:34

茶馆馆长发表于 2014-8-25 14:23
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关键怎么去啊？还有会不会胆固醇太高？
会去沙的,就是高手啊

[昆士兰] 铲鼻鲨如何烹饪啊？