懒人食谱----小羊排

maya · 发表于 2014-11-8 08:24:46

冬季就是吃羊肉的季节, 对于怕冷的女性尤其好! 而且羊肉质嫩,非常好熟!看看我做的,觉得还行吗?2014-7-31 18:32:30 上传
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maya · 发表于 2014-11-8 08:50:01

旁边是青椒和西红柿, 因为以前是配生菜吃的, 生菜的爽脆可以缓解羊肉的油腻(其实我觉得还好). 但今天没有, 还想配点菜吃,所以加了尖椒和西红柿进去一起煎 .荤素搭配, 营养美味!

Duckweed · 发表于 2014-11-8 10:19:33

上做法才知道是不是适合懒人

maya · 发表于 2014-11-8 11:14:39

Duckweed 发表于 2014-7-31 19:07
上做法才知道是不是适合懒人
事先用酱油腌一会儿, 提前一个晚上腌也行. 做的时候, 放点黄油,两面各煎2分钟,大火! 就好了! 超级快!

hhllnn · 发表于 2014-11-8 11:31:17

这个好

lakeoffire · 发表于 2014-11-8 12:01:59

明晚也做7

huizhang · 发表于 2014-11-8 12:56:22

maya 发表于 2014-7-31 18:24
事先用酱油腌一会儿, 提前一个晚上腌也行. 做的时候, 放点黄油,两面各煎2分钟,大火! 就好了! 超级快!...
酱油配黄油味道怎样

maya · 发表于 2014-11-8 13:08:47

huizhang 发表于 2014-7-31 20:43
酱油配黄油味道怎样
其实可以不用放黄油的,因为这种小羊排本身带油脂, 但我觉得用黄油煎东西比较香, 所以我用了.这个菜唯一关键就是羊排两面大火各煎2分钟. 其他用什么调料, 腌或不腌, 就看个人口感了.

aimely.cn · 发表于 2014-11-8 13:18:59

喜欢吃羊排

huizhang · 发表于 2014-11-8 15:08:22

maya 发表于 2014-7-31 20:24
其实可以不用放黄油的,因为这种小羊排本身带油脂, 但我觉得用黄油煎东西比较香, 所以我用了.这个菜唯一 ...
我总是盐和黑胡椒，很单调，想吃其它味

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