生日大餐和厨艺小白做的简单易做的美味生日蛋糕

wning · 发表于 2014-11-10 13:25:15

本帖最后由 wning 于 2014-7-17 22:11 编辑几位好朋友好久没见了，刚好一位朋友今天过生日，正好找个理由聚聚，每个家庭自带两样菜。一朋友带了牛腩焖萝卜和凉拌猪蹄，另一位朋友带了菠萝炒虾仁和蠔油炒鸡腿菇。厨艺小白我平时煮饭都是一锅熟的，每次来我家聚会，因为不会做菜，我都是要求打火锅，但某位朋友家的小孩不爱吃火锅，另一位朋友嫌打火锅太麻烦，准备的东西太多。在朋友的强烈反对下，赶紧上网搜索了一些食谱，没想到厨艺小白我做的菜大受欢迎，朋友说我做的菜不是一般的好吃，纷纷取经问我怎么做，说回家也要学做，朋友总是说她做的菜咋咋好吃，自从这次聚餐后，不敢在我面前自吹了。我做的泡菜，脆皮烤肉，自已做的腊肉炒自腌的酸菜和自创的小点心（做法在这帖子http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=900166）最受欢迎。我卤的鸡爪也好吃，不过我这厨艺小白不知道要把那鸡爪切小，朋友说不好啃。芝士焗虾烤的时间太久了，有点老了（这个是跟澳洲的美食家学的），朋友的儿子爱吃，另一个红酒鸡也是跟澳洲的美食家学的，但是这红酒鸡不象澳洲上传说的那么好吃，是唯一一碟不咋受欢迎的菜，朋友说可能是太多好吃的菜了，所以比较就觉得红酒鸡不好吃，另外一碟是我种的菜，朋友们从没听说过可以吃，不咋敢吃，同学们有兴趣可以去参加有奖竞猜，有分加有奖品种子得，http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... p;extra=&page=1。2014-7-14 22:00:06 上传
下载附件 (164.46 KB)2014-7-14 22:00:01 上传
下载附件 (160.78 KB)最让我这厨艺小白有成就感，感到最自豪的就是我做的生日蛋糕，简单易做，朋友都说好吃，跟巧克力蛋糕没两样。七年多以前刚来澳大利亚，有位意大利同学教过咋做法，但从没做过，前段时间澳洲同学们也流行做，想给朋友一个惊喜，从没做过蛋糕的我立马去买回材料，参考同学做的，自己研究出做一个圆形的蛋糕，做法如下。2014-7-14 22:00:15 上传
下载附件 (69.66 KB)买回一包象图中的饼干和一瓶thickness cream，还有essence（就在买面粉的货柜），其实不要essence也可以2014-7-14 21:59:56 上传
下载附件 (