今天做的鲍鱼

honester · 发表于 2014-11-11 22:56:32

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下载附件 (156.56 KB)鲍鱼是活的，放在锅里还在蠕动。材料：葱姜蒜，黄酒，白酒，米醋，糖，酱油，pepper, 香油，蘑菇先用油锅翻炒几下，然后倒芡汁大火炖7分钟头一回吃，口感感觉很劲道，弹牙，但是不爽脆，不太好嚼烂，有点像鱿鱼了，而且本身的味道没有什么，全靠调料。不知大家都是怎么吃，这东西到底好吃在哪里，我感觉一般。