扒皮鱼。剥皮鱼。Leather Jacket

oonie · 发表于 2014-11-12 03:26:04

本帖最后由 oonie 于 2013-9-4 22:12 编辑这条扒皮有够大，肉厚，有点像吃鸡肉，很好吃。
它的鱼肝和鱼子也超大块，可惜我不会弄，谁可以告诉我鱼肝和鱼子如何烹调?2013-8-13 22:12:52 上传
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Agamemnon · 发表于 2014-11-12 04:39:29

沙发

kurtgui · 发表于 2014-11-12 06:11:13

啊，小时候常吃，第一次看到泼皮与是这样子的。

Agamemnon · 发表于 2014-11-12 06:43:03

真宗扒皮牛啊。。据demo大师说，鱼肝和鱼一起烧汤，是他吃过最好吃的鱼汤

binfen99 · 发表于 2014-11-12 07:43:15

红烧和墨鱼仔一起

WS---兔宝宝 · 发表于 2014-11-12 08:35:07

好大一条，真新鲜

oonie · 发表于 2014-11-12 10:10:12

Agamemnon 发表于 2013-8-13 21:17
真宗扒皮牛啊。。据demo大师说，鱼肝和鱼一起烧汤，是他吃过最好吃的鱼汤 ...
那我下次试试看。

殷娜虎 · 发表于 2014-11-12 10:50:11

可以煮鱼汤！

oonie · 发表于 2014-11-12 12:04:57

binfen99 发表于 2013-8-13 21:21
红烧和墨鱼仔一起
墨鱼仔那里有卖?

oonie · 发表于 2014-11-12 12:51:28

殷娜虎发表于 2013-8-13 21:30
可以煮鱼汤！
什么料的鱼汤?

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