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本帖最后由 sophiebeibei 于 2014-11-15 13:58 编辑 《此贴截取于Sophie姨自己的微信文章，季节有点错位，请体谅哦（以下所看皆为个人观点）》又是一年春暖花开时…… 百转千回，几经踌躇（其实是俺怀着忐忑的心，手心冒着汗，极度紧张的跟着那狗屁GPS的指挥，在城里绕了无数冤枉路的情况下）终于到了对小朋友承诺过的，碧海蓝天，阳光无限的海边，Balmoral Beach：
捧一杯咖啡，坐在暖暖的沙上，裸露着双肩，晒着温和的阳光；安静静的看着小朋友在沙上追逐奔跑，不时又玩玩脚下柔软的细沙；惬意不过此刻，远观美景，充耳不闻的宁静……其实，澳洲美丽的Beach 又何其多，只是这次我是心怀鬼胎的，把小朋友拉来和我“孤独的人”结个伴…… 当然，和吃有关！The Boathouse……姨来了[呲牙]…… 这个曾经被俺导师称赞，但在网上却被如潮恶评差点淹没的餐厅…… 它是小巧美丽且热情的：满处如浪的鲜花合着如浪般热烈的季节迎着路边人而来。临海而坐，吹着海风，看着海鸥略过又飞去，任时间敲打，我心如静…… 如网络所评，等待时间是冗长的（大约30分钟，今天等待时间比较短，如果是周末就要另当别论了吧[愉快]），趁机来一杯香槟（Bollinger), 干，少酸，微甜，果香四溢，回甘无限，就是这么静静享受，也是一种味觉冲击下的美…… 今天点了3盘： 牛肉汉堡，吞拿鱼脆饼，和船屋专属沙拉配三文鱼。牛肉汉堡和薯条，总是绝配，里面的肥瘦培根煎的恰到好处，就着热乎乎的肉饼，蒜泥蛋黄酱和甜菜根，说不出的和谐好味道；生鲜吞拿鱼片放在亚麻籽粗粮饼干上，放几片香菜和薄薄的辣椒片，入嘴之前撒上新鲜柠檬汁，味道倒是香脆且清爽可人，就是累赘了那一点一点附着在饼干表面的醍鱼蛋黄酱，腥气太重，我这个亚洲人表示难以接受[流汗]；最后，是好大一盘船屋自制生菜沙拉。最爱他家把其中一半的幼小雨衣甘蓝菜裹着芥末酱油炸至酥脆，那香酥可口的味道，配着剩下一半雨衣甘蓝的嫩叶拌藜麦和蛋黄酱，和烟熏过的三文鱼，加2，3口烤南瓜，就着一勺希腊酸奶起司……浓，重，酸，甜，且带着一丝清新，把食材的精华味道容于这一盘里，华丽丽的完美结合于一身。（唯一的缺陷，如果没有这杯香槟相伴，这沙拉吃到最后恐怕就有点过于厚重了）…… 虽然，今天只吃到了他家的3盘菜，但，感觉总体水平应该是不错的 哦……。 现，回到家中， |
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