【CITY】1对1★咖啡★培训 $89到会拉花为止〓包牛奶和豆〓

vivic · 发表于 2011-10-2 05:57:00

本帖最后由 vivic 于 2011-10-16 16:22 编辑 0 W; b4 m/ A+ P1 L. t% R) H/ H
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重要部分我用大字体标出来了。。其余的都是废话 ' M( F; e* s& a' U+ e1 [
: @]$ y6 M& j, Q' o开始
6 k4 H% t) Z/ P" D我自己是在city的咖啡店上班的只上上午6到11点但是最近由于身体原因需要在家多休息背部肌肉拉伤不是传染病所以下午和晚上的时间就空出来了。
" N6 V/ D7 w) X, d' N由于对咖啡的热衷和喜爱自己家里也买咖啡机很久了包括磨豆机而且配置都是接近商用的不是入门级的那种小玩具整套设备足够做培训用
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假如你对咖啡感兴趣或者你想找一份咖啡店的工作或者你只是想来喝一杯都欢迎
' _- ^! D" ?, Xcity里我只知道两个地方一个Elizabeth st上那个咖啡学校还有论坛里 steven那边开设在collin st的教学点他们都是学完提供证书的很遗憾的是我这里没有办法做到这个。我没有专业机构的授权。。
3 k9 U; p; {% h4 W, `( X! e如果你只是为了给家长看炫耀一下自己的成就我可以帮你ps一张我以前国内学广告设计的这点涂涂改改还是会的。但是去外面咖啡店找工作人家不是看你一张a4纸的证书是看你的真材实料
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' U& u1 Z, F/ e5 w% M# o, h+ f! o我上面例举的两个地方学费都在100多200不到都是小班型的 10个人不到为了保证教学质量我这里是1对1的。不限时间因为自己家我是apartment的房子地址在200 spencer st（southern cross station对面）平时厨房几乎不怎么用保持的非常干净下面我有拍厨房的照片阳台可以看到stkilda海景。所以学习环境是非常不错的你可以做一杯然后去阳台上喝。尤其下午太阳晒进来绝对比星巴克那个黑漆漆的鬼屋享受。曾经有客人跟我说星巴克的咖啡很worse。我只喝过那边的green tea latte 粉的味道很重不做评论。 5 s+ m. u* b9 k) L. Z; d: ~
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学习过程为3-4个小时甚至更多根据个人情况30分钟左右的理论+简单的口头测试就是对之前学习的内容进行一次回顾
( y. p1 s$ ]?1个多小时教会各种咖啡自己上机操作手把手教有错误及时纠正
3 ?$ V7 K/ Z" G) R& W剩下时间着重练习打牛奶等牛奶水平达到一定要求后开始教拉花5 k" F' {+ g1 Y2 C& H! K
假如你只是自己家里喝喝玩玩我可以根据你的要求口味推荐给你不同的咖啡机半自动全自动有的摩卡壶甚至商用的我都会给出最最合适的方案。+ O& a) t7 l2 Z4 q4 B
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接下来介绍一下学习内容' i9 c/ `' h' e0 m# d0 `) y
常用的 cap latte flatwhitelong blackhot Chocolate 这是必须的甚至我会告诉你什么是babychinno 我会给你一份自己做的讲义
. K$ f\5 H$ C; _' s# p7 }6 P! u然后手把手的教你机器上操作
4 u5 u1 R5 c! D9 }% p/ @等你上手了你可以自由练习牛奶是由我来供应的。对面就是coles 很方便 , C: K3 W3 P& e4 s
到这里为止你基本上就算是会做咖啡了假如你只是自己感兴趣那么到这里就结束了
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如果你的目的是为了找一份工作我会告诉你一些技巧怎样加快速度怎样应付忙碌时候甚至面试时候应该注意点什么等等。。。咖啡是个技术活当你看到屏幕或者纸条上的连续几个order你脑子里要想很多几个糖杯子大小还有哪几杯可以一起做。。这就是为什么做咖啡的工资比餐馆的工资高其次咖啡店往往不会很油腻总是比较干净的否则客人也不会进来。。所以工作环境是比较不错的。。3 |% v7 S: A2 n' r
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然后等你学完了满意了下面开始付学费了。假如你对我教授的内容不满意或者没学会你有权利不付钱的。  6 j* N. P( t2 E1 l
标准是：$89/一个人89块你可以去china bar吃顿自助餐加来回车费但是89块也许能让你学会一门技术也许89块就是你以后18块一小时工资的开始 $ O- n9 S- D, D3 I5 Q
等标准课时结束假如哪天觉得有些忘记了或者还想来练练手还可以联系我练习的价格是 $18/hr同样包牛奶和豆手把手教及时纠正错误 ) U. @- d7 X+ B6 C( h: S
& l* D, V& hP% u% C6 M' h学习时间不限可以选择下午或者晚上反正1天一个当然你可以带朋友旁听或者一起学旁听是完全免费的他如果觉得无聊可以看电视或者上网家里有wifi甚至你自己做的咖啡可以给你朋友喝否则做那么多浪费掉真的可惜。奶牛也很辛苦的  如果参与到一起学涉及到机上操作的话那么我第二个人开始我会给你们费用打折 $140 同样包牛奶。。" u3 L, b4 W1 u. Q" g% ]
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假如你是来喝咖啡的。不管你自己带杯子还是用我家里的杯子价格是$2 一杯。来前给我电话我会告诉你几楼几室。我家里一般是victoria 和harris两个品种我比较喜欢harris 比较浓一点。。soy家里也有甚至 vanilla。' g- g4 i; z& ~9 {4 q( R/ a; Z
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- h0 X+ M/ E) J9 y联系方式
4 ~9 c0 b+ G4 N7 M- G( kqq 261933662
) c5 P4 Q& ^) k3 jBmob 0425133668中文短信我家信号不是特别好所以尽量还是短信 0 JQ) R; i. g5 z
vancelee1988@hotmail.com这个是邮箱同步手机上的所以我会很快看到不是msn聊天的那种 3 Y6 J8 e. ]7 l
我的地址 200 spencer stmelbourne]melbourne下面我会把google地图截出来。。
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p9 K4 R8 _4 C, k- q写了很多。。。谢谢完全看完的人。
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) H* |# k/ V: F^联系我时请说明是在亿忆论坛看到的，谢谢!
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