做一锅“石锅拌饭”给心爱的欧巴…:P

sophiebeibei

本帖最后由 sophiebeibei 于 2014-11-7 15:08 编辑 在这里，要向所有对韩剧里花美男们流着口水，痴情不已的美女们致意[Chuckle]…… 记得有几位美女在如梦幻般一波又一波的韩剧冲击下，对那一碗被烤的劈啪作响的蔬菜大米饭馋的口水奔流，充满了憧憬，强烈要求Sophie姨上一下这碗米饭的做法。今天有空，就简单介绍一下Sophie姨家，这碗饭的做法吧：1. 把萝卜，洋葱切丝；西葫芦蘑菇切片；豆芽过水。蟹棒，韩式阉萝卜切丁。2. 除豆芽外，所有蔬菜放一点盐炒熟。3. 牛肉碎用酱油糖腌制一下，炒熟。4. 起一石锅，倒入香油，做在大火上。5. 将米饭倒入石锅，把各种菜摆在米饭上。6. 加热石锅3, 5分钟（听到油和米饭接触后化学反应的噼啪作响就证明要好了）7. 煎一鸡蛋至5成熟，盛出，放在菜上即可。8.做酱料： 2勺韩国辣酱，一勺酱油，一勺香油，半勺糖，搅拌均匀即可。

cheapers2003

石锅正宗吗？那里买这个锅？直接上火不会开裂吗？问题有点多

linta

韩国杂货店就有这种锅，可以直接上火

linta

cheapers2003 发表于 2014-11-7 14:31
石锅正宗吗？那里买这个锅？直接上火不会开裂吗？问题有点多
韩国杂货店就有这种锅，可以直接上火

sunnykelly

不好吃啊，我是指所有的石锅拌饭。

sophiebeibei

cheapers2003 发表于 2014-11-7 13:31
石锅正宗吗？那里买这个锅？直接上火不会开裂吗？问题有点多
直接放在火上不会开裂呀 。。。去买来一个试试吧。
其实那种石锅可以用来做很多种韩国料理。。。

sophiebeibei

sunnykelly 发表于 2014-11-7 13:37
不好吃啊，我是指所有的石锅拌饭。
个人口味不一样

tracymac01

不错，但是感觉去店里吃更省时间。。

cheapers2003

sophiebeibei 发表于 2014-11-7 13:43
直接放在火上不会开裂呀 。。。去买来一个试试吧。
其实那种石锅可以用来做很多种韩国料理。 ...
想不到你年纪轻轻，却如此能干

sophiebeibei

tracymac01 发表于 2014-11-7 14:26
不错，但是感觉去店里吃更省时间。。
呵呵呵～是的。只是在家里做可以各种菜式随意搭。
而且外面的菜和饭给的太少，每次吃完都觉得只有7成饱，搞的跟“大胃王”似的………-_-#