大家做鸡翅会切走两边肥皮吗？

cycwong21 · 发表于 2014-11-18 18:25:08

本帖最后由 cycwong21 于 2014-10-9 11:41 编辑今晚打算做红烧姜葱鸡翅。买了一公斤鸡中翅，把两边肥皮切走, 竟份量不清。2014-10-5 19:37:09 上传
下载附件 (36.4 KB)切走两边肥皮, 煮出来的鸡翅，会少几乎一半油，吃起来健康些。

overbridge · 发表于 2014-11-18 18:45:41

看得到的都要切掉的，现在的鸡，无论大小，都好多肥油。

sesia · 发表于 2014-11-18 19:00:34

我不切肥皮，烧鸡翅也不放油。

wwwjs · 发表于 2014-11-18 19:48:52

lz的工程浩大啊

红烧鸡翅 · 发表于 2014-11-18 20:23:40

吃个鸡翅还那么费劲阿

cycwong21 · 发表于 2014-11-18 21:02:59

wwwjs 发表于 2014-10-5 20:00
lz的工程浩大啊
只是把两边肥皮切走而已，不是把所有皮都拨走, 大约只花十分钟左右就行了。

cycwong21 · 发表于 2014-11-18 22:21:15

红烧鸡翅发表于 2014-10-5 20:04
吃个鸡翅还那么费劲阿
看六楼。年纪大了，吃不了那么多的肥油，况且本人早已没"胆"。

Pinkrose · 发表于 2014-11-18 22:37:24

没切过，不过挺油腻的，下次试下切掉。

lemonteawithice · 发表于 2014-11-19 00:05:18

红烧鸡翅发表于 2014-10-5 20:04
吃个鸡翅还那么费劲阿
有的鸡翅還要脫完毛才能吃呢

f4e1dd · 发表于 2014-11-19 01:35:49

从来不买这个，油脂太多了

[原创作品] 大家做鸡翅会切走两边肥皮吗？