又来一个鸭子翻糖蛋糕

karenzhan

本帖最后由 karenzhan 于 2014-11-10 23:37 编辑 上周女儿生日做的3D鸭子蛋糕实在太吐血了 (详情请看 http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=971413&page=1#pid20182046). 这次好姐妹的儿子生日也要鸭子蛋糕, 只能做比较传统简单的翻糖蛋糕了,不然我的小命不保呀  这次的蛋糕主体做了胡箩卜蛋糕, 香草口味butter cream当夹层, 效果不错. 但由于蛋糕太松软, 翻糖包上去不太工整. 蛋糕正面2014-11-10 23:27:28 上传
下载附件 (76.89 KB)蛋糕背面2014-11-10 23:27:30 上传
下载附件 (96.98 KB)大鸭子翻糖装饰2014-11-10 23:27:30 上传
下载附件 (61.42 KB)大鸭子和小鸭子2014-11-10 23:27:33 上传
下载附件 (89.82 KB)喜欢的TX们请撒分~~你懂的 , 谢了~

Tinabird

漂亮

Tinabird

什么是翻糖，英文怎么说

左手写她

太可爱了

sukisun

牛人!!真可爱

karenzhan

Tinabird 发表于 2014-11-11 09:28
什么是翻糖，英文怎么说
Fondant或者sugar paste，可以用来包覆蛋糕或者做装饰

mcbear

两个可爱的鼻孔

oonie

太可爱了

karenzhan

mcbear 发表于 2014-11-11 19:48
两个可爱的鼻孔
你看得太仔细了吧？哈哈

mcbear

karenzhan 发表于 2014-11-12 00:49
你看得太仔细了吧？哈哈
细节美还是要追求的！